Šonedēļ iesakam sulīgus bio tomātus: rievotus, ķiršu un lielos ķekaru tomātus.
Savukārt avokado liekam salātos vai notiesājam tāpat.
Tiem visiem 10 % atlaide!

• Dabas Dobē ilgi nebija bijuši mūsu pašu, Latvijas bio gurķi, jo nebija vēl gatavi - un nu tagad ir! Mazi, smuki, kraukšķīgi bio gurķīši no zemnieku saimniecības "Torņkalni".

• Saka, ka visi cilvēki dalās divās daļās - tie, kuriem mīļāks vaniļas saldējums un tie, kuriem labāk patīk šokolādes. Mēs sakām - ir vēl trešie - kuriem vislabāk garšo bio saldējumi. Pie mums tagad vaniļas un šokolādes bio saldējums no Vācijas 500 ml spainīšos - ļoti garšīgs, jau pārbaudījām!

• Vēl viens neparastāks jaunums - lavanda podiņā. Lavanda ir brīnumains augs - šķietami necils, bet tā smarža relaksē, dziedina un stiprina. Tās ziedus izmanto lavandas eļļas pagatavošanai, gaisa atsvaidzināšanai, apģērbu aromatizācijai, arī kulinārijā - kā piedevu džemiem, sāls un cukura aromatizēšanai. Viegli kopjama - tai vajag sauli, aplaistīšanu un regulāru apgriešanu. 

• Dzirnu rudzu maize
• Dzirnu saldskābmaize
• Rīgas rudzu maize
• Rudzu maize ar augļiem un riekstiem

Burvīgais ra-bar-beru laiks ir klāt! Mums ir bioloģiskā saimniecībā audzēti rabarberi - un jums noteikti ir savas iecienītākās receptes! Kūka, plātsmaize, ķīselis, krēms vai mērce, pat saldējums - itin visam der rabarbers.

Vēl viens lielisks sezonas gardums - sparģeļi atkal mūsu bodē. Tie ir bioloģiski audzēti Vācijā, pārvadāti un uzglabāti bez apstrādes.

Kas vēl jauns? Bioloģiski audzētas lielogu mellenes un jaunie bio kāposti no Vācijas - tik zaļi un kraukšķīgi!

Un saules nogurdināti, varam atspirdzināties ar dzirkstošo bērzu sulu ar piparmētru lapu!

Šīs nedēļas īpašais piedāvājums - izpārdodam Pēdējo Ķirbi! Jā, vēl daži tādi lieli un oranži gozējas mūsu plauktos, bet viņiem ir laiks iet, lai dotu vietu jaunās sezonas labumiem. Tāpēc ķirbim -15%!

Lai labi garšo!

Tagad arī Latvijā pieejami pirmie eko un Fairtrade - godīgās tirdzniecības prezervatīvi French Letter. Tie ražoti saskaņā ar Godīgas tirdzniecības noteikumiem un izmantojot dabīgu lateksu no plantācijām, kuras apsaimnieko saskaņā ar ilgtspējības principiem.

French Letter ir īpaši prezervatīvi. Tie radīti zaļi domājošiem un atbildīgiem patērētājiem, kuru ikdienas iepirkumu grozā jau ir bioloģiska vietējā pārtika un Fairtrade produkti. Tie domāti cilvēkiem, kuri rūpējas par savu partneri, jo ražoti Vācijā, saskaņā ar augstākajiem kvalitātes un drošības standartiem. French Letter ir cilvēkiem ar labu gaumi, kuri novērtē to, ka arī prezervatīvu paciņai ir labs dizains.

French Letter lateksam izmantotā gumija tiek iepirkta no plantācijām Indijā un Šrilankā saskaņā ar godīgās tirdzniecības principiem. Tas nozīmē - gumijas plantāciju strādniekiem tiek samaksāts godīgs atalgojums, nodrošināti cilvēcīgi darba apstākļi, kā arī tiek maksāta papildus prēmija vietējās kopienas dzīves uzlabošanai. Papildu prēmija ar FairDeal Trading palīdzību nonāk tieši pie plantāciju strādniekiem, kuri paši izlemj par tās lietderīgāko ieguldījuma veidu. Par šiem līdzekļiem tiek maksātas stipendijas plantāciju strādnieku bērniem izglītības turpināšanai, apmaksāti ārstēšanās izdevumi, uzlabota ciematu infrastruktūra - piemēram, ievilkta ūdensapgādes sistēma.

Plantācijas, no kurām ievākta gumija French Letter lateksam, arī tiek apsaimniekotas saskaņā ar ilgtspējības principiem. To apliecina FCS (Forest Stewarship Council) sertifikāts.

Savukārt French Letter iepakojuma dizainu radījušas sievietes, kurām apnicis, ka tirgū pieejamie prezervatīvi iepakoti mazās paciņās, kuru noformējums skaidri vērsts uz vīriešu auditoriju. Tāpēc French Letter iepakojums ir krāsains, stilīgs un drosmīgs - tāds, kuru nav jāslēpj somas dziļumā, bet var droši rādīt pasaulei.

Pērkot prezervatīvus, mēs domājam par mīlestību un patīkamiem brīžiem. Ar French Letter mēs varam arī palīdzēt citiem - tas ir vēl viens iemesls, lai justos labi guļamistabā.

French Letter ir trīs veidu: Stimulating Massage - ar izcilnīšiem un knibulīšiem dzeltenā kārbiņā, Sheer Caress - īpaši plāni un zīdīgi zilā kārbiņā, Linger Lust - ar potences rinķi baudas paildzināšanai lavandu violetā kārbiņā.

Šobrīd French Letter Latvijā pieejami tikai un vienīgi ekoveikalā Dabas Dobe - www.dabasdobe.lv.

Kāpēc labākie pavāri un lielākie gardēži izvēlas bioloģisko gaļu vai lauku gaļu no zināmiem avotiem?
Tāpēc, ka tā ir vienkārši lieliska. Nerunāsim nemaz par to, ka bioloģiskajā lauksaimniecībā lopiņi netiek baroti ar antibiotikām, mākslīgiem augšanas stimulētājiem, viņi ēd barību, kas arī ir bioloģiska, vai vienkārši ganās pļavās. Un viņi pārsvarā uzturas svaigā gaisā, brīvi kustoties. Tāpēc arī to garša ir pavisam atšķirīga.

Mūsu šīs nedēļas īpašais piedāvājums

-10% bio liellopu gaļai
kakla karbonāde
šķinķis
lāpstiņa
augstākā labuma gulašs

-10% lauku cūkgaļai
Karbonāde
Kakla karbonāde
Fileja
Šķinķis
Gulašs gabaliņos
Maltā gaļa

• mazais trauciņš (120 grami) jeb viens saldas baudas brīdis vienam ēdājam - tagad 0.57 iepriekšējo 0.64 vietā.
• lielais trauks (700 grami) jeb "metamies visi ar karotēm iekšā" - tagad 3.45 iepriekšējo 3.83 vietā.

• Kūka ar veltījumu - tik laba kā mammas pašas cepta
• Bio šokolāde ar bio kafiju
• Kafeja Alīda un medus burciņa
• Rieksti un sukādes glītā kārbiņā pēcpusdienas našķim

• Pavasara nātrītes zaļai zupai vai salātiem
• Svaigumsvaigi zaļie salāti
• Tik veselīgie spināti
• Rūgteni gardā rukola
• Pikantās lapu sinepes
• Un protams - skābenes!
  

Garšvielas padara Tevis gatavoto ēdienu aromātisku un piesātinātu.

Izmēģinam jaunas garšu kombinācijas un palutinam sevi ar iecienītajām garšas buķetēm. Šonedēļ visām bio garšvielām piedāvājam 10 % atlaidi!

Mēs gribam Jums dāvināt kādu mazāk zināmu, bet skaistu un senu leģendu par Lieldienām un to, kāpēc mēs šajā laikā krāsojam olas.
Anglijā viņu sauca Eostre, Vācijā – Ostara. Viņa bija pavasara, auglības un atdzimšanas pagāniskā dieviete. Ostara bija jauna, daiļa un bezrūpīga dieve, kuras valdīšanas laiks sākās pavasarī. Viņa atdeva dzīvību augiem un ziediem, paslēpjot zemē un laukos olas, un visās gaitās viņu pavadīja uzticams pavadonis – zaķis. Patiesībā šis zaķis reiz bijis ievainots putns, kuru Ostara atradusi sasalušu guļam sniegā. Lai palīdzētu mazajam putnam izdzīvot aukstumā, dieviete to pārvērta zaķī, taču transformācija nebija pilnīga, un zaķis saglabāja spēju dēt olas. Pateicībā par dzīvības glābšanu zaķis dēja olas un tās, skaisti izrotājis, dāvināja Ostarai. Ostara priecājās par šo dāvanu un dalījās arī ar citiem – tā arī radusies olu krāsošanas tradīcija.

Ola ir nemirstības, atdzimšanas un auglības simbols. Tās rotājot, ripinot un ēdot mēs godinām dabas ritmu un jauna cikla un iestāšanos. Dabā notiek pārmaiņas, un tas ir labs laiks, lai pavasara skaidrajā gaismā paskatītos uz savu dzīvi un novērtētu – vai arī tajā nav laiks pārmaiņām, kādam jaunam sākumam. Labas apņemšanās pavasarī īstenot ir vieglāk – līdz ar puķēm, kas plaukst, un asniem, kas nenovēršami izspraucas no zemes. Lai pavasara maigais vējš attīra un Lieldienas lai nes svētību!

Lieldienas ir lielisks laiks, ko pavadīt kopā ar ģimeni. Dažas idejas, kā svinēt:

- pastaiga mežā, vērojot dabas atdzimšanu, būs brīnišķīgs veids, kā izbaudīt dabas ritmu
- apmeklējiet kādu zemnieku saimniecību vai apskatei atvērtu fermu – varbūt tur ir arī nesen dzimuši mazuļi, par ko bērnu būs sajūsmā
- pavadiet laiku dārzā – sagatavojiet zemi stādīšanai, bet, ja dārza nav – kopā ar bērniem ierīkojiet kastes uz palodzēm, kurās var iesēt zaļumus
- iestādiet savā pagalmā savas ģimenes īpašo koku
- Un protams – krāsojiet olas, izmantojot gan klasiskās sīpolu mizas, gan biešu miltus, gan melleņu zapti. 

Saulainas un priecīgas Lieldienas!

• ar dabīgām krāsām krāsojam, ripinām un ēdam brīvo vistu olas
• galdā ceļam saldo un sātīgo pashu, kas apaļa kā saulīte, un Lieldienu maizītes - kuličus. Tos gan vedīsim tikai ceturtdien, 21. aprīlī
  
• bērnus un kārumniekus iepriecinās bio šokolādes zaķi - gan no tīras šokolādes, gan ar riekstu krēma pildījumu, un, meklējot, kur tad olas sadētas, varbūt pa ceļam atradīsiet arī zaķīšu cepumus un kraukšķīgās smiltsērkšķu-apelsīnu un baltās šokolādes oliņas

• Zaļumu garšviela svaigiem dārzeņiem, salātiem, olām, biezpienam
• Itālijas garšviela picai, pastai, lazanjai
• Garšvielu buķete Āfrikas ēdieniem
• Meksikas čili - pikanta garšviela temperamentīgiem ēdieniem
• Gaišā, tumšā un Holandes mērces

• Esam priecīgi, ka viens no lielajiem Latvijas piena pārstrādātājiem ir sācis attīstīt bio produktu līniju - Tukuma Piens tagad ražo jogurtus no bioloģiski audzētām izejvielām. Piedāvājumā aveņu un melleņu Eko jogurti - garšojam!

• Pavasarim piestāv sparģeļi - pie mums bio sparģeļi no Spānijas. Novāram sālsūdenī tikai dažas minūtes, virsū sviesta piku un izbaudam!

• Kamēr Latvijas bio gurķi vēl tikai gaida savu laiku, īsti bio gurķi jau izauguši saulainākās vietās. Pamēģiniet no Marokas atbraukušos sulīgos un tīros gurķus.

• Panna Cotta
• Mannas krēms
• Putukrējuma stindzinātājs
• Maisījums šokolādes kēksiņiem
• Maisījums kēksiņiem ar šokolādes gabaliņiem

Saule atkal ir atspīdējusi un sulu tecēšanas laiks ir sācies pilnā sparā!
Šonedēļ Dabas Dobē 15 % atlaide:

• bio citroniem, ko liekam pie svaigajām bērzu sulām,
• bio rozīnēm, ja vēlamies tās saraudzēt dzirkstošā dzērienā
• saulainai apelsīnu-mango sulai

• kļavu sulas - ierobežotā daudzumā, tik cik dabas "rūpnīca" būs saražojuši šajās dienās. Dabūs tie, kas pasūtīs pirmie!

• truša gaļa - pie mums atkal ved iecienītos bio trušus no Krāslavas puses. Piegāde 24. un 25. martā. Arī trušus iesakām pasūtīt laicīgi, lai pietiek visiem!

Gardēži saausās! Kazām atkal ir gana piena, un Vikšeros ir tapis mīkstais kazas siers - gan tradicionālais, gan pikantais ar dažādām garšvielām.

Noslēgumam tuvojas Laba Servisa mēnesis - sirsnīgi pateicamies un ļoti priecājamies par saņemtajām uzslavām un labajiem vārdiem. Lai turpmāk strādātu vēl labāk, lūdzam jūs piedalīties mūsu ikgadējā klientu apmierinātības aptaujā. Lūdzu atvēliet nedaudz laika, lai aizpildītu anketu - to var izdarīt šeit. Visi, kas aizpildīs aptauju un atstās mums savu e-pastu, piedalīsies izlozē un trīs laimīgie saņems ekoproduktu grozus 15 latu vērtībā!

Un vēl - turpmāk katru pirmdienas rītu mūsu mājas lapas pirmajā lapā būs ziņa par nedēļas īpašajiem piedāvājumiem - akcijām un atlaidēm. Ja gribat saņemt šīs ziņas savā e-pastā, atsūtiet ziņu uz dabasdobe@dabasdobe.lv, virsraksta lauciņā norādot "atlaižu jaunumi".

• skābā krējuma kūka ar ogām - cepta bez olām, piemērota veģetāriešiem
• pārsteidzošā ķirbju-ābolu kūka
• bagātīgi krēmīgs klasiskais Napoleons
• īsts sapnis šokomāniem - šokolādes kūka ar kakao krēmu
• citronu Meringa izsmalcinātiem gardēžiem

• Mums atkal ir iecienītā bio kafija - klasiskā arabika, Aymara, Gold. Līdz šai piektdienai pasūtiet pa paciņai no katra veida un līdzi dosim saldo sezama batoniņu!

• Paši ēdam veselīgi, bet ko ēd mūsu mājas mīluļi? Rūpējoties par tiem, esam atklājuši mājdzīvnieku barības sadaļu. Kā pirmo piedāvājam suņu barību. Par to, cik daudz gaļas un cik daudz pildvielas ir parastās barības sastāvā, un kā arī suni pabarot zaļi - palasiet šeit -http://www.zb-zeme.lv/zalais-celvedis/virtuve-un-partika/sunu-un-kaku-bariba

• bērzu sula
• smiltsērkšķu sula
• ķiršu sula

• sīpoli - maigāka garša kā lociņiem, ko diedzējam no sīpola
  
• siera amoliņš - viegla riekstu garša, kulinārijā un medicīnā to par ļoti vērtīgu atzina jau senie ēģiptieši
  
• sarkanie kāposti- patīkama pikanta garša, īpaši daudz minerālvielu
  
• mung pupiņas - izcils proteīna un dzelzs avots
  
• lucerna - sulīgi dīgsti ar maigu garšu
  
• redīsi - sarkani violeti dīgsti - izrotās gan salātu, gan sviestmaizi
  
• brokoļi - pikanta garša, īpaši veselīgi ir trešās dienas dīgsti
  

Mums ir arī bio sēklas tiem, kas jau domā par dobēm un zemes darbiem - kressalāti, spināti, rukola, pētersīļi, redīsi, bietes un zirņi!

Papildinājums arī mūsu nelielajā grāmatu izlasē - Jannes Hallkvista grāmata "Ārstniecības augi mājas aptieciņā". Lasiet jau tagad, lai labi varētu sagatavoties vasarai.

Un kāds sveiciens no vasaras mūsu augļu klāstā - bio ananass!

Šīs nedēļas īpašais piedāvājums ir domāts tiem, kam patīk veselīgi panašķēties. Bio rīsu galetes no vienas puses ir diētiskas, no otras - pārklātas ar maigu beļģu piena šokolādi.  Pasūtot divas paciņas, trešo dodam līdzi par brīvu!
 

• Augu konfektes ar ehināciju, salveju, smiltsērkšķiem, ingveru. Vakaros pie tējas - ne tikai saldums, bet arī labi veselībai. Bērnu priekam tagad arī bio sūkājamās konfektes uz kociņa!

• Agaves sīrups - veģetāriešu un vegānu iecienītais cukura aizvietotājs tagad arī pie mums! Dabīgā agaves sula ir par 20% saldāka nekā cukurs, tai ir neitrāla garša - izmantojam desertu, kūku, dzērienu pagatavošanā. Derēs arī bērniem, kuriem alerģija no parastā cukura.

• pērc jebkuru bio vīnu komplektā ar jebkuru šokolādi un saņem 10% atlaidi visam pirkumam
• ekskluzīvā beļģu bio šokolādes izlase, Oxfam baltā, melnā un piena šokolāde, rīsu galetes ar šokolādi - tam visam 10% atlaide!
• romantiskam noskaņojumam vislabāk derēs Munio brīnišķīgās sveces, tāpēc arī tās ar 10% atlaidi
• Rāmkalnu mājas saldējumu izlasei jauns papildinājums - dzērveņu saldējums! Starp citu, tā nav tiesa, ka ziemā saldējumu neēd - un kā vēl ēd, ja ir tik gards kā šis.

Iepriecinām trušu cienītājus - tā kā pieprasījums bija liels un truši Jums garšoja, tad jau nākamnedēļ jaunais pievedums. Lūdzam pasūtīt iepriekš!

Mēs, Dabas Dobe, esam par ekoproduktiem, par veselīgu un garšīgu ēšanu, un zaļu dzīvošanu. Mēs attīstāmies un meklējam jaunu cilvēku mūsu komandai, kura uzdevums būs:

izplatīt Fairtrade produktus, tas nozīmē – stāstīt par tiem, skaidrot, pārdot un apkalpot klientus – veikalus, kafejnīcas un citus

Kas mums vajadzīgs?

- Enerģija un entuziasms
- Izpratne par zaļu dzīvesveidu un Fairtrade
- Lieliskas spējas pārliecināt un pārdot
- Māka strādāt patstāvīgi un sasniegt rezultātu
- Protams, latviešu, krievu un angļu valodas prasmes
- Novērtēsim iniciatīvu un atbalstīsim jaunas idejas

Piedāvājam motivējošu atalgojuma sistēmu un iespējas izaugsmei!

Sūtiet CV un vēstuli, kurā iezīmējiet idejas par to, kā popularizēt Latvijā Fairtrade, uz ervins@dabasdobe.lv līdz 2011. gada 14. februārim. Ja ir kas vaicājams vai precizējams, tad rakstiet uz šo pašu e-pastu! Veiksmīgos kandidātus aicināsim uz sarunām.

www.dabasdobe.lv
www.fairtrade.lv

Kamēr aiz loga sniegs un pirmie zaļumi vēl snauž dziļi zemē, svaigus un dzīvus vitamīnus varam uzņemt no diedzētiem graudiem. Tie ir koncentrēts vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, aminoskābju, enzīmu, hlorofila un šķiedrvielu avots.

Ventspils pusē tapis jauns veselīgs produkts: graliņi. Graliņi ir gatavoti no diedzētiem kviešiem, kas kaltēti zemā temperatūrā, saglabājot graliņos diedzēto graudu vērtīgās īpašības. Divu veidu garšas: ar kanēli un ar kanēli&cukuru.

Paldies uzņēmīgajai graliņu idejas autorei, iedvesmojošs stāsts par uzņēmību un pārliecību par savu ideju!

Vēl vienu dienu piedāvājumā bio truši! Nākamreiz tie pie mums no Latgales atbrauks atkal pēc mēneša.

Beidzot varam iepriecināt visus, kas ilgi gaidījuši iespēju pasūtīt bio truša gaļu! Tā būs pieejama Dabas Dobē apmēram reizi mēnesī.
Truši audzēti bio saimniecībā Guntiņi Krāslavas novadā. Truša gaļai ir maiga garša un augsta uzturvērtība, to droši var ieteikt mazu bērnu uzturā.

Trusis būs pieejams uz 2. un 3. februāra piegādi, daudzums ir ierobežots, tāpēc drošāk ir pieteikties laicīgi.

Lai nostiprinātu imunitāti un neķertos klāt dažādi vīrusi, iesakam pārbaudītas receptes organisma stiprināšanai no bio produktiem:

• Rutki ar medu. Melnajam rutkam izgrebj viduci un ieliek karoti medus. Pēc vairākām stundām būs gatava rutka sula ar medu, ko pa tējkarotei lieto 3x dienā.
  
• Citroni ar ķiplokiem un medu, izspiež no citrona sulu, pieliek izspiestu ķiploka daiviņu un karoti medus. Vienu dienu nostādina. Droši var izmantot arī citrona mizu, kas nav ne ar ko smidzināta.
  
• Ingvera tēja ar citronu, ļoti labi noder klepus gadījumā.
  
• Gatavojam karstos upeņu un aveņu dzērienus!
  
• Jau gatavs lietošanai bio greipfrūtu sēklu ekstrakts un bio multi vitamīni.

Citi jaunumi: konservēta kukurūza un pupiņas, dažādas tomātu mērces, majonēze, sinepes un sojas mērces.

• Saimnieki no z/s Gaiķiem atveduši mums dārza pupiņas - pārbaudīta vērtība!
• Klāt pupiņu sautējumam ēdam marinētu gurķu salātus, lai ir asumiņš
• Zemnieki arī sarūpējuši bio aveņu un bio tomātu sulas - baudām un atceramies vasaru.
• Saldajā - aveņu zapte!

• āboli
• dzērvenes
• visu veidu kāposti
• kartupeļi
• burkāni
• rutki
• bietes
• sakņu selerijas
• sīpolloki
• rāceņi
• kāļi
• pētersīļa sakne
• mārrutki
• šampinjoni

• svaiga brekša, vēdzeles, zandarta un asara fileja 
• kūpināts breksis - tas tāds sātīgāks un liels
• mazās brekša kotletītes aizņemtiem cilvēkiem - uzsildi un ēd!
• cepta līdaka baltajā un sarkanajā marinādē - tikai dabīgas sastāvdaļas
• cepts zandarts baltajā un sarkanajā marinādē
• ceptas reņģes baltajā un sarkanajā marinādē

• Pinotage no Dienvidāfrikas - piesātināts sarkanvīns ar sarkano augļu un meža ogu aromāta nokrāsām
• Shiraz Nelson, kas radīts Dienvidāfrikā par godu Nelsonam Mandelam
• Malbec La Riojana - Argentīnas sarkanvīns ar intensīvu sarkano augļu, vīģu, ogu un lazdu riekstu aromātu
• Lautaro - baltvīns no Čīles
• Torrontes – Sauvignon La Riojana - arī baltvīns no Čīles

• Tagad arī pie mums lieliskais Vītolberga siers, kuru slavē visi, kas to nogaršojuši! Lieliski derēs svētku galdam, un gardēži priecāsies to saņemt dāvanā.

• Lauku maize no Jaunkalējiem - pārbaudīta vērtība, kas uz Ziemassvētku laiku arī pie mums.

• Izsmalcināta pastēte, kas gatavota Vācijā no laša, kurš audzēts kontrolētā zivjaudzētavā un bio dillēm un saldā krējuma.

• Izcilas beļģu bio šokolādes konfektes ar pildījumu - astoņi garšas pārsteigumi skaistā videi draudzīgā kastītē. Vienkārši lieliska dāvana, turklāt Fair trade sertificēta. Ierobežotā daudzumā!

• Priecājamies ziņot, ka pilsētā gardākās piparkūkas jau cepas - dabūjamas gan medus, gan griķu miltu piparkūkas - bezglutēna. Un, lai varētu  izbaudīt jauko Ziemassvētku rituālu - piparkūku cepšanu - ir arī mīkla!

• Ziemas laikā jāēd žāvētie augļi - tie, kas vasarā sasmēlušies saules un dabas spēka, bioloģiski audzēti un bez ķīmiskas apstrādes žāvēti un pārvadāti: dateles, melnās plūmes, aprikozes un vīģes. Noderēs arī tiem, kas vēlas pagatavot tradicionālo Ziemassvētku augļu kūku (starp citu, pēdējais brīdis to darīt!)
• Bio multi augļu sula un bio sarkano apelsīnu sula - vitamīnu lādiņš un vasaras garšas sniega vidū!

• saldētas bio zemenes un upenes
• saldētas meža zemenes, mellenes, kazenes, avenes, dārza zemenes - šīs ar cukuru

• visa veida medus
• sulas un zaptes
• cidoniju sīrups

Šonedēļ svinam Mārtiņus, gatavojamies valsts svētku sezonai un priecājamies par visu to gardo un veselīgo, ko rudens piedāvā.
Sveicam svētkos visus Mārtiņus un dāvinam Mārtiņiem, kas šodien veiks pasūtījumu Dabas Dobē 10 % atlaidi!

Šoreiz esam sarūpējuši:

• pikantus dārzeņu salātus: dārzeņu lečo un patisonu lečo, ko no savā saimniecībā audzētiem dārzeņiem Liepājas pusē vāra saimniece Evija
• ābolu sulu trīslitru burkā - 100% āboli, bez cukura, pasterizēta
• no tālākām zemēm ir vitamīni atceļojuši: kivi, mandarīni, sarkanā paprika. Paprika šoreiz prāva, gandrīz 400 grami viens gabals, pietiks visai ģimenei.

Šonedēļ dažādi raibu raibie produkti no jauna:

• bio ingvers - īstā brīnumzāle šim laikam - dzeram ingvera tēju ar citronu un medu un pasargājam sevi no rudens vīrusiem!
• dažādas jaunas zaptes - ābolu brūkleņu, upeņu, meža melleņu, un arī bio zemeņu ievārījums - vārīts ar bioloģisko cukuru
• lauku tējas - liepziedu, melisas, meža zemeņu lapu un meža aveņu ar avenītēm
• arī pirmais kāpostu skābējums ir gatavs un varam sākt vārīt rudenīgas zupas

• gardas bio sausās brokastis - medus bumbas no kukurūzas, rīsiem un medus, un kraukšķīgie šokolādes rīsi
• bio kokosa cepumi
• bio kafijas pupiņas tiem, kuriem patīk pašiem sev svaigi samalt kafiju
• hibiska tēja
• bērnu iecienītie gumijlācīši, kas patīk arī mammām, jo ir bez E, arī ir atgriezušies

• Izgrieziet kuponu no žurnāla
• Nāciet ciemos uz Dabas Dobes mītni Rīgā, Miera ielā 15 (pagalmā, korpuss 2)
• Iegādājieties kādu no 10 labiem ekoproduktiem ar lielisku atlaidi - par 30% lētāk!

Trīs labas ziņas!

Pirmkārt, esam sarūpējuši īstas bio vistas, kas bioloģiski audzētas Latgalē, Rēzeknes pusē - tās ir laimīgās vistas, kas savas dienas pavadījušas brīvā dabā, ēdot dabīgu pārtiku un kuru augšana nav mākslīgi stimulēta. Šīs vistiņas būs piemērotas zupām un buljoniem. Tās pie mums atbraukušas ierobežotā daudzumā un tikai šonedēļ, steidzam pasūtīt!

Un ne tikai vistas pie mums atbraukušas - tiem, kam kārojas lielāka un treknāka cepeša, piedāvājam bioloģiski audzētu pīli. Viena pīle sver apmēram 2 kg.

Savukārt bioloģiskās vistu olas šonedēļ par zemāku cenu - Ls 2.00!

Otrkārt - lai turpinās ķirbju dienas! Pirmie trīs, kas pēc šīs ziņas saņemšanas pasūtīs sviesta ķirbīti, saņems īpašu dāvanu degustācijai - mazo saldo ķirbi, ko dēvē par medus lāci!

Trešā, bet ne mazāk svarīgā ziņa - tagad aicinām iepirkties arī mūsu mītnē Miera ielā 15! Te arī varēsiet saņemt savus iepriekš internetā veiktos pasūtījumus, ja nav vajadzības, lai tos ved uz mājām. Produktus varēsiet ne tikai apskatīt un izpētīt, bet arī nogaršot, un šeit vienmēr būs arī kāds īpašs produkts par īpašu cenu!

P.s. Atvainojamies visiem par Dabas Dobes bodes tehnisko kļūmi, kas neļāva veikt pasūtījumus pirmdienas vakarā un naktī.

• Munio Candela sveces un aromatizētie aplīši - ar sūnām un rozēm, ar pļavu ziediem. Īsta smaržu bauda rudenī!
  
• Bioloģiskā un Fair Trade apelsīnu un mango sula no Oxfam
• Bioloģiska melnā šokolāde - beļģu meistaru to ražojuši no Fair Trade izejvielām.
  
• Šokolādes krēmi bez glutēna un sojas majonēze

13:30 – “Annahouse” kartona māju apgleznošana māju autores un ražotājas Agneses Irbes vadībā.

16:30 – sadarbībā ar British Council rādam filmu “Age of Stupid” – filmu, kas iespaidīgi vēsta par klimata izmaiņu sekām. Tās darbība notiek 2055.gadā, kad klimata izraisīto pārmaiņu rezultātā pasaule pārdzīvo milzīgu postu: plūdi, postoši ugunsgrēki, ko izraisījis ilgstošs sausums, ledāji ir izkusuši...

Dabas Dobes ciemiņi visu dienu varēs:

• Piedalīties testā, ar kuru pārbaudīt savas zināšanas par klimata izmaiņām. Pareizo atbilžu autori pēc filmas demonstrācijas saņems balvas.
• Izmērīt savu klimata pēdu kopā ar vides ekspertu Jāni Brizgu
• Cienāties ar bio tēju, kafiju, kakao un ekoloģiskiem našķiem
• Iegādāties ekoproduktus par īpaši draudzīgām cenām

Turklāt visi, kuri 10/10/10 veiks pasūtījumu www.dabasdobe.lv saņems 10% atlaidi.

• Kas ir Auksis, Rubīns un Tīna? Sārti un sulīgi rudens āboli, kurus savā bioloģiskajā saimniecībā Nīcas novadā izlolojis ābolu audzētājs un selekcionārs Eglons Brūns.
• Viršu ziedu medus no "Kalna Smīdēm" Drabešos, protams, bioloģisks.
• Jauni ievārījumi - plūmju, pīlādžu, ābolu marmelāde. Tos sagatavojis zemnieku kooperatīvs "Zaļais grozs" Nītaures pagastā.
• Bioloģiski audzēti un pārstrādāti griķi. Tos atvedām no Tirzas puses "Purmaļiem", kas Gulbenes novadā.

• Piedāvājumā atkal ir auzu pārslas un rudzu milti, kas atvesti no Ošupes, Madonas pusē - audzēti bioloģiski un apstrādāti tā, lai nezūd vērtīgās vielas.

• Vasaras pļavu skurbinošās smaržas un dabas spēks nekur nav zuduši - tagad tie ir tējas paciņās iepakoti un baudāmi drēgnos vakaros. Mums ir jaunās piparmētru un kumelīšu tējas, un arī slavenās zāļu sievas Brigitas Lūkinas tēju izlase - sākot no populārās Lauku tējas, beidzot ar pretklepus un miega tēju Zelta sapnis. Šosezon tējām arī samazinātas cenas!

• Arī bio gaļas stends paplašinās - tagad arī cūkgaļa: karbonāde, fileja, šķinķis ar ādu, priekšpleci, gulaša gaļa un cauraudzis. Arī jēra gaļas izstrādājumu klāstā papildinājums - gardā jēra pastēte.

Lai droši stātos pretim rudens vējiem un lietiem, stiprinamies ar dabas vitamīniem: dzeram jaunās zāļu tējas ar savvaļas ziedu medu un ēdam svaigas dzērvenes.
Bioloģiski audzētu grepfrūtu sēklu ekstrakts stiprinās imūnsistēmu, savukārt medus ar rutkiem ir sena vecmāmiņu recepte pret klepu.

• jaunlopa fileja
• jaunlopa kakla karbonāde
• jaunlopa šķinķis
• jaunlopa lāpstiņa bez kaula
• jaunlopa gulašs - jau sagriezts gabaliņos, gatavs likšanai katlā

Dabas Dobe meklē darbinieku! 

Mēs pārceļamies uz jaunu noliktavu Rīgā un meklējam papildinājumu mūsu komandai! 
Ko vajadzēs darīt?  

·      Pakot un kārtot klientu pasūtījumus – ļoti atbildīgs darbs, kas prasa precizitāti, acīgumu un atbildīgumu! Pasūtījumu pakotājs ir klienta acis un rokas – jo mēs izvēlamies labākos un svaigākos produktus savu klientu vietā.  

·      Strādāt ar dokumentiem – pavadzīmes, kvītis, kase – tā ka prasme skaitīt un veikli darboties ar datoru arī ļoti svarīga.  

·      Turēt noliktavu tīru, kārtīgu un rūpēties par to, lai plauktos viss, kā nākas. 

·      Draudzīgi uzņemt viesus, kas ierodas noliktavā – gan klientus, gan piegādātājus. 

·      Palīdzēt arī citos lielākos un mazākos darbos, lai Dabas Dobe augtu lielāka un raženāka.  

Vislabāk mums izdosies sadarboties ar cilvēku, kuram zaļās lietas tuvas!
Darba laiks no 10:00 – 19:00. Brīvdienās nestrādajam.

Pieteikumus līdz 6. septembrim sūtīt uz liene@dabasdobe.lv, tur arī atbildes uz neskaidrajiem jautājumiem.

Septembra pirmajā nedēļā piedāvājam kārtīgi nosvinēt skolas sākumu, rudens ieskaņas, rosības atgriešanos pilsētā ar ekoloģiskiem gardumiem! Mūsu īpašie piedāvājumi šoreiz tādi, kas īpaši patiks kārumniekiem!

• Puravi
• Kāļi
• Patisoni
• Ķirbji
• Asā paprika

• Sēņu krēmzupa
• Minestrone zupa
• Vistas zupa ar nūdelēm
• Vistas zupa
• Pavasara zupa

• Ābolu un zemeņu biezeni
• Ābolu un mango biezeni

4. augusts, 2010

Īpašs piedāvājums tikai uz piegādi piektdien, 6. augustā - aktinīdijas, augušas bioloģiskajā zemnieku saimniecībā "Ragāres". Šīs neparastās ogas pēc garšas līdzīgas kivi, ļoti saldas un ļoti bagātas ar C vitamīnu (desmit reizes vairāk kā upenēs!). Katru dienu nogatavojas tikai pāris kilogrami aktinīdiju, un, tā kā to miza ir ļoti plāna un maiga, tās jānotiesā vienas dienas laikā. Var izmantot arī kā aromātisku piedevu citu augļu ievārījumiem, piemēram, āboliem.

Tātad - piektdienas piegādē no rīta ievāktas aktinīdijas! Pieejamas ierobežotā daudzumā!

Bet citi augusta pilnbrieda labumi pieejami katru darba dienu un to ir gana daudz. No jauna šonedēļ mums:

- mazsālīti gurķīši no bioloģiskās saimniecības "Eicēni"
- ķiploki - aromātiski un spēcīgi
- sviesta pupiņas - tās var novārīt un apcept sviestā kopā ar ķiplociņiem

Turpinām baudīt vasaru un tās augļus!

Vasara smaržo pēc pļavas, tikko nolijuša lietus un arī pēc svaigi vārītām cūku pupām lielā katlā - veselīgs gardums, ar ko našķoties visai ģimenei siltā vasaras vakarā! Mums daudz arī citu veselīgu vasaras jaunumu:

• Puķukāposti
• Sīpoli - balti un sarkani
• Kolrābji
• Jaunās bietes
• Mazās bietītes ar lapām gardai zupai
• Upenes - lieliskais vitamīnu avots

Tas viss no bioloģiskajām saimniecībām "Eicēni" un "Vizbuļi".

Labs papildinājums vasaras salātiem būs bioloģiskais Mocarella siers no Vācijas, bet desertā piedāvājam dažādus bioloģiskos jogurtus - aveņu, melleņu, mango, vaniļas. Tajos nav nekādu mākslīgu garšas pastiprinātāju vai krāsvielu!

Ceturtdien, 29. jūlijā, Dabas Dobi atkal varēs sastapt Kalnciema ielas vasaras vakara tirdziņā no 16-21! Mums būs bioloģiskie Fair Trade produkti par īpaši labām iepazīšanās cenām.

Šīs nedēļas lieliskais dārzenis ir brokolis! Itālis pēc izcelsmes, tas ir izaudzis bioloģiskajā saimniecībā “Eicēni”. Brokoļi slaveni ar to, ka palīdz novērst saslimšanu ar vēzi, tajos ir daudz vitamīnu un maz kaloriju. Ēdiet to svaigu salātos vai ar mērcēm vai blanšējiet 4-6 minūtes vārošā ūdenī – tā tas saglabās kraukšķīgumu un labās vielas.

Piedāvājam arī Sidrabjēra saimnieka Imanta Dzelmes jaunos gardumus – dažādus jēra konservus: plovu, gaļu ar burkāniem, jēra delikatesi. Drīzumā būs arī gardā jēra pastēte!

Vēl viens lielisks jaunums – ir ienācies šīs vasaras jaunais medus. Tas ievākts Jaunspieķos, Madonas pusē.

Un jā – šis ir karstākais jūnijs pasaulē, kopš sākti pasaules klimata mērījumi. Taču arī mēs katrs varam ko darīt, lai samazinātu klimata izmaiņas. Vides organizācija “Zaļā Brīvība” ir izdevusi nelielu grāmatiņu “8 soļi, ko es varu darīt klimata labā” – gribam iepazīstināt ar to arī Jūs. Jūlijā liksim grāmatiņu Jūsu pasūtījumu pakās!

Šonedēļ Dabas Dobe iesaka:

- zemeņu sezona oficiāli tiks slēgta jau pēc nedēļas, tāpēc izmantojiet vēl pēdējo iespēju baudīt gardās biozemenes! Taču stafeti turpina meža veltes – mellenes!  Šīs mazās skaisti zilās odziņas ir īstas veselīguma superzvaigznes – satur A, C, E vitamīnus, betakarotīnu un vērtīgos antioksidantus. Tās iesaka kā pirmās ogas mazuļiem, kurus sāk piebarot, un nemaz nerunāsim par to, cik gardi ir melleņu pīrāgi…
 
- karstajā laikā ēdam salātus, salātus, salātus – no jaunajiem kabacīšiem, lapu salātiem, baltajiem redīsiem, dillēm – improvizējam vasarīgi!

- Uz ceturdienu un piektdienu būs arī zivis – forele, līnis, breksis un līdaka. Svaigas, iztīrītas un izfilētas – laba ideja vakariņām.

Savukārt rīt, 15. jūlijā Dabas Dobi varēs sastapt Kalnciema ielas tirdziņā Internacionālās vakariņas Kalnciema kvartālā (tas ir Pārdaugavā, Kalnciema un Melnsila ielas stūrī). Varēs nomēģināt mūsu Fair Trade bioproduktus, un tiem būs īpaši labas cenas. Nāciet, priecāsimies jūs satikt klātienē!

Labas ziņas atpūtniekiem – vasarā reizi nedēļā, trešdienās vedam pasūtījumus uz Garciemu, Baložiem, Carnikavu un Vecāķiem!

Kā likums, vasarā un karstumā cilvēki ēd veselīgāk. Mūsu šīs nedēļas jaunumi jūsu veselīgajam galdam:

- saldie zaļie zirnīši pākstīs – tik saldi un kraukšķīgi, kādi vien zaļie zirnīši var būt. Lai izbaudītu to svaigo garšu un košo krāsu, gatavojiet viegli tvaicējot vai dažas minūtes blanšējot karstā ūdenī.

- bagātiniet savus vasaras ēdienus ar garšvielām – mums ir baziliks un timiāns podiņos, un lauku klasika – pētersīļi. Mūsu ieteikums - uztaisiet zaļo sviestu – sīki sakapājiet pētersīļus un samaisiet ar lauku sviestu – uz svaigi grauzdētas maizes, mmm….

Esam papildinājuši arī Fair Trade bioloģisko produktu klāstu – veselīgie un uzturvielām bagātie Indijas un Brazīlijas rieksti, ēnā audzētā Gold kafija, melnā tēja ar apelsīnu un mango garšu, sezama sēkliņu kraukšķis… Un joprojām karstajā laikā atsvaidzināmies ar BioCola.

Pēcjāņu nedēļā priecājamies pavēstīt, ka līdz ar kārtīgi karsto laiku bioloģiskajā saimniecībā “Eicēni” izauguši arī jaunie ekokartupeļi! Garantēti tīri, mūsu pašu manta!

Arī vietējie gurķi no bioloģiskās saimniecības “Eicēni” ir dabūjami, bet mūsu čaklie palīgi mežā salasījuši mellenes un gailenes. Tātad – kas mums rīt pusdienās? Jaunie kartupelīši ar gaileņu mērci, gurķu salātiem un saldajā – mellenes ar pienu! Protams, arī zemeņu laiks ir pilnā sparā, un to nu gan vajadzētu izmantot, jo Latvijā tas ir īss – tikai kādas trīs nedēļas.

Vēl mums daži produkti ir atgriezušies pēc neilgas prombūtnes – svaigais asaris, breksis un forele. Tāpat esam atjaunojuši mūsu Fair Trade produktu piedāvājumu  - atkal dabūjama iecienītā BioCola, bio kokosriekstu piens un citi labumi.

Izbaudam vasaru!

Esam vienu lietu palikuši parādā – nepastāstījām, kā beidzās Dabas Dobes un Foldlife piknika konkurss. Protams – laimīgi! Ar jaukām bildēm un receptēm un priecīgiem uzvarētājiem. Dabas Dobes un Foldlife žūrija izvēlējās divus favorītus, un tās ir Lana un Evelīna Sproģe. Lana iesūtīja lielisku zivju zupas recepti kopā ar burvīgiem Latgales ezera skatiem, bet Evelīna – mazo piknikotāju bildi un salātu recepti – te tās ir. Padalīsimies arī ar jums!

Lanas zivju zupas recepte:
Uzvāra ūdeni kopā ar pipariem, lauru lapu, vegetu. Liek iekšā asarīti, vāra, kamēr gaļa smuki atlec no asakām , kā arī iedurts nazis iet viegli cauri, tad zivtiņu izceļ no buljona.  katliņā liek sagrieztos sīpolus, burkānus un kartupeļus vāra mīkstus. Kamēr tas viss vārās, zivi izloba, atbrīvo no asakām un sadala mazos gabaliņos un, kad dārzeņi ir gatavi – pievieno zupai. Aromātam var pievienot zaļumus, piem. dilles. Svaigā gaisā brīvā dabā garšo vienkārši debešķīgi!

Savukārt šeit Evelīnas krāsaino, priecīgo un vienkārši pagatavojamo salātu recepte:
Salātu sastāvdaļas: makaroni (mazie "puķainie"), vistas rulete, paprika (visās krāsās, lai salāti izskatītos pēc iespējas krāsaināki), kukurūza no bundžiņas, svaigi gurķi, svaigi tomāti, majonēze, krējums un mazliet arī jogurts bez piedevām, sāls. Makaronus izvāra, pārējās sastāvdaļas sagriež un, kad makaroni atdzisuši,
visas sastāvdaļas sajauc kopā un salāti gatavi.

Uzvarētājas saņēma Foldlife piknika mēbeļu komplektu un Dabas Dobes gardumu grozu. Savukārt mēs saņēmām ļoti siltas un mīļas atsauksmes. Lana raksta – “Tik patīkams pārstiegums vēl nevienos Līgo nebija piedzīvots, kad Jāņu zāles pašas uz mājām atnāk, kā arī tik daudz dažādu gardumu! Liels liels paldies! Un mēbelītes mums patiešām noderēja līgojot!” Arī Evelīnas ģimene bija ļoti priecīga par balvu un mums rakstīja – “Paldies par gardumiem un piknik-mēbelēm - tās tiešām ir ērtas un patīkamas. Un lauku labumi tiešām garšo pēc īstiem lauku labumiem. Karašas ar sviestu ļoti atgādināja lauku garšu un īstumu.”

Bet visiem pārējiem, kuri mums sūtīja receptes un foto, mēs arī gribam teikt paldies, un piešķiram 20% atlaidi vienam pasūtījumam Dabas Dobē!

Ir sācies zemeņu laiks. Šo gardo ogu sezona Latvijā ir tikai aptuveni 3 nedēļas. Dabas Dobe piedāvā izcili gardas eko zemenes!

Nenokavējiet!

Jānīts nāca pār gadskārtu
Savus bērnus apraudzīt.
Vai tie ēda, vai tie dzēra,
Vai Jānīti daudzināja.

Pavisam drīz būs klāt gada skaistākie svētki Latvijā. Ziniet, kas mums visvairāk nepatīk vasaras Saulgriežu laikā? Rindas veikalos. Tāpēc mēs jums uz šiem Jāņiem esam sagatavojuši iespēju izbēgt no lielveikaliem! Pasūtiet Jāņu labumus bodes Jāņu sadaļā un mēs Jums tos aizvedīsim! Esam arī sagatavojuši dažus īpašus grozus – lai Jums ērtāk un vienkāršāk iepirkties.

• Jāņu gardais grozs – zemenes, siers, kūpinājums, šašliks, zaļumi, pīrāgi un vēl!
• Veģetārais Jāņu grozs – Jāņu gardumi bez gaļas ar kūpinātu zivi.
• Tiem, kuriem vēl dažas darba dienas priekšā – Jāņu ekoproduktu grozs birojam

Uz Jāņiem arī klāt ir pirmās ekozemenes – sārtas, smaržīgas, gardas un tīras. Baudam!

Viņas ir klāt! Sārtas, smaržīgas, gardas un tīras – pirmās ekozemenes. Izaugušas Turaidā, Silpurmašu bioloģiskajā saimniecībā. Nogatavojušās dabas ritmā, nesteidzinātas un nestimulētas. Baudam!

Un cik patīkami skatīties, kā viens pēc otra ienākas ekolabumi – puķkāposti ir izauguši. Tie nāk no Laimdotām, bioloģiskās saimniecības Kurzemes pusē.

Gatavojamies Jāņiem – piedāvajam lauku cūkgaļas šašliku – ir gan “Speciālais”, gan “Pikantais”.

Turpinam uzņemt dabas vitamīnus, gatavojot svaigos lapu salātus, redīsus ar dillēm un pētersīļiem un kraukšķinot jauno kāpostiņu zaļās lapas.

Vēl līdz jūnija vidum ēdam bio sparģeļus, kas satur daudz vērtīgu minerālvielu un vitamīnu, īpaši daudz folijskābes.

Sparģeļus var vārīt, sautēt, pievienot zupām un salātiem, pagatavot gardas krēmzupas, omletes. Tie lieliski garšo ar kausētu sviestu un Parmesan sieru.

Kartona mēbeļu dizaineri un ražotāji Foldlife kopā ar Dabas Dobi aicina jūs piedalīties konkursā PIKNIKS! Kā to darīt?
• Atsūtiet mums foto no sava interesantākā, neparastākā vai vienkārši skaistākā piknika vai dārza svētkiem
• Pielieciet klāt sava iecienītākā pašgatavotā piknika ēdiena recepti (veikalā pirktie šašliki un desiņas neskaitās!)
• Foldlife un Dabas Dobes žūrija izvēlēsies trīs uzvarētājus, kuri dabūs Foldlife piknika mēbeļu komplektu – galdu, krēslu un divus soliņus, un eko gardumus no Dabas Dobes.
• Sūtiet foto un receptes uz dabasdobe@dabasdobe.lv līdz 17. jūnijam, un uz Jāņiem jau sēžat pie Foldlife piknika galda un mielojaties ar Dabas Dobes cienastu!

Lai arī vasara mūs kaitina, tad nākot, tad slēpjoties, neļausim tam bojāt omu! Pagājušajās nedēļas žurnālā IR bija stāsts par to, ka ekoproduktu grozu pasūtīšana uz mājām Beļģijā ir īsts modes kliedziens. Mēs sakam – kāds tam sakars ar modi? Ekoprodukti vienkārši ir ļoti gardi, bet piegāde uz mājām – vērtīga ērtība!

Šonedēļ jaunums – dažādas sulas un sulas dzērieni – bioloģiski ražoti Igaunijā – ābolu sula, ābolu-aveņu, ābolu-upeņu, zemeņu-rabarberu un smiltsērkšķu sulas dzērieni. Ja paliek vēsi, uzsildam ābolu-upeņu sulu, pieliekam citronu un kļūs omulīgi! Kad uznāks atkal karstums, iesakam zemeņu-rabarberu sulai pielikt nedaudz svaigas piparmētras un ledu!

Starp citu, kamēr citur pretodu līdzekļi ir izpirkti, pie mums dabūjams Odiņš – odu aizdzinējs no ēteriskajām eļļām!

Vasara sākusies – baudām to! Pikniki zaļā dabā, dārza svētki siltos vakaros – kas var būt labāks? Galvenais, protams, ir laba kompānija, bet mums ir arī šis tas gards, veselīgs un videi draudzīgs tieši pikniku sezonai.

• Ņemam lapu salātus, spinātus, rukolu, pieplucinam drusku baziliku (viss bioloģiski audzēts!), liekam lielā bļodā, piedrupinam svaigo kazas sieru, klāt šļuku Bioplanet salātu eļļas – gatavs!

• Uz grila liekam jēra steiku garšvielās un olīveļļā, ko Sidrabjēra saimnieks Imants jau sagatavojis ar pareizajām garšvielām pareizās devās – cepam katrs pēc savas gaumes.

• Šonedēļ priecājamies sākt sadarbību ar Latvijas kartona dizaineriem un kartona mēbeļu ražotājiem Foldlife! Tieši viņi parūpējušies par to, lai pikniku dārzā vai jūras krastā varam baudīt, sēžot jaukā ekoloģiskā kartona krēslā vai uz mazā soliņa, un arī galdu beidzot varam pienācīgi uzklāt! Skaisti, ērti, videi draudzīgi! Jā, bērni par šīm mēbelēm ir sajūsmā, un ja vēl atļausiet viņiem tās apgleznot...

• Mēs esam pamanījuši, ka ir dažas lietas, kas vasaras idilli tomēr nedaudz iztraucē. Odi – šogad īpaši daudz un nikni. Vai pūtīsim sev un bērniem virsū ķīmiskās odu indes? Labāka un mūsu pašu pārbaudīta alternatīva ir pretodu līdzeklis no ēteriskajām eļļām Odiņš. Drošs arī pavisam maziem bēbīšiem.

• Savukārt tad, kad spīd saule, pasargāsim sevi ar saules krēmiem!

Jau nedēļu strādājam jaunajā piegādes režīmā – pasūti šodien, saņem jau rīt. Ceram, ka jums tas patīk un ļauj vairāk baudīt gardos ekoproduktus! Un protams, joprojām varat pasūtīt arī vairākas dienas iepriekš  - rakstiet, kad jums vajag aizvest, un mēs to izdarīsim. Bet jau šodien varat sev sarūpēt gardumus nedēļas nogales maltītēm un piknikiem!

Šonedēļ medijus aplidoja ziņa par vīnogām Latvijas veikalos, kurās atklāti aizliegti pesticīdi. Tas ir vēl viens pamudinājums domāt līdzi tam, ko ēd. Dabas dobē ir tikai ekoprodukti, kuri ir brīvi no pesticīdiem un nevajadzīgām E-vielām. Un katru nedēļu kaut kas jauns!

•  Jūs varat lutināt sevi ar svaigiem ekozaļumiem – rukolu, skābenēm, iecienīto pavasara MIX. Tagad mēs piedāvājam arī rabarberus saldskābiem ķīseļiem un plātsmaizēm.

• Kas gan būtu pavasara salāti un aukstās zupas (jā, vai atceraties, ka mums ir arī marinētas ekobietes?) bez kefīra? Te nu tas beidzot ir – īsts lauku kefīrs no zemnieku saimniecības „Spāres”.

• Nogaršojiet arī lauku jogurtu bez piedevām un lauku jogurtu ar rupjmaizi un plūmēm.

Vai esam jau sagatavojuši dāvanas un apsveikumus Mātes dienā? Ja vēl nē, tad nekas nav nokavēts – uz piektdienas piegādi varat vēl visu paspēt!

Dabas Dobe ir sarūpējusi zaļas un skaistas dāvanas, ar ko apsveikt savas vismīļākās un vistuvākās sievietes Mātes dienā!

Uzdāvini mammai mājas kūku ar mīļu vēlējumu. Ja vēlies, Dabas Dobe to aizvedīs mammai tieši uz mājām.

Un arī linu galdautiņus (65x65) un galda celiņus (40x140) visdažādākajos zaļās krāsas toņos – no dzīvespriecīgi zirņu zaļā līdz rāmajam sūnu zaļajam, un lina priekšauti – gan stilīgi un koši, gan klasiski linu pelēki.
Tie ar  mīlestību un skaistuma izjūtu gatavoti “Linu mājā”.
Starp citu, “Dabas dobe” šobrīd vienīgā piedāvā iegādāties “Linu mājas” izstrādājumus internetā, un zaļā galdautiņu kolekcija gatavota īpaši Dabas Dobes klientiem! 

Viss visapkārt kļūst arvien zaļāks, un arī Dabas Dobei šonedēļ īpaši zaļi jaunumi.

• Visiem, kas pasūtīs ekoproduktus www.dabasdobe.lv no 22. – 28. aprīlim, dāvinām zemnieku saimniecībā Eicēni izaudzētu garšvielu podiņu ar baziliku, pētersīli un seleriju – lai jums katram sava dobīte!

• Ir klāt pirmās pavasara nātrītes un pavasara zaļumu mix – auguši un lasīti bioloģiskajā saimniecībā Silpurmašas, izcils vitamīnu avots pavasarī, un patiešām garšīgi zupā un salātos.

• Salātus aizdarām ar Bio Planete eļļām – vēl vienu mūsu jaunumu. Bio Planete ir pirmie organiski sertificēto eļļu ražotāji Eiropā, un viņu produkciju eiropieši ļoti iecienījuši. Tagad tās arī pie mums – Krētas olīveļļa, Tunisijas olīveļļa, īpaša eļļa salātiem, un vēl 7 citi veidi!

• Klāt arī sējas laiks, un esam sarūpējuši bio sēklas – ir burkāni, tomāti, redīsi, salāti, rukola un citi labumi. Varam mēģināt audzēt ekoproduktus paši savā dārzā vai uz palodzes un balkona!

Turpinām svinēt aprīli – pavasara atmodas un Dabas Dobes trīs gadu jubilejas mēnesi. Arī šoreiz esam sagatavojuši jums dažus īpašus piedāvājumus:

• Esam draugos ar košo interneta veikaliņu bērniem  www.muki.lv – īpaši patiks mazu bērniņu vecākiem, kuriem apnikušas tradicionālās bēbīškrāsas. Visas māmiņas un tēti, kas iepirksies www.muki.lv no 15. – 30. aprīlim ar paroli „dabasdobe”, saņems 10% atlaidi visam, kas no organiskās kokvilnas, bet jebkuram pirkumam virs 25 latiem – rūķīšsvilpi (attēlā) dāvanā.

• Aprīlis ir talku un tīrības mēnesis. Tāpēc esam sagatavojuši Tīrīšanas grozu, kurā ir viss pavasara tīrīšanai nepieciešamais:
- Sonett universālais tīrīšanas līdzeklis
- Sonett logu mazgāšanas līdzeklis
- Sonett trauku mazgāšanas līdzeklis
- Greenwalk mikrošķiedras universālā lupatiņa
- Švamme īpaši netīrām virsmām.
Plus – kadiķa zariņš, kurš izsvēpinās visus ziemā sakrājušos sārņus! To visu piedāvājam par īpaši labu cenu – 14 latiem, lētāk nekā pērkot atseviški!

• Atsaucoties uz klientu interesi, piedāvājam arī Biowashball un Ecowashball. Tie, kas ir pamēģinājuši, saka atzinīgus vārdus! Pamēģiniet arī jūs!

Dabas Dobe sagatavojusies Lieldienām – gan saldas, gan apaļas lietas esam sarūpējuši, lai godam varētu pavasara atnākšanu  nosvinēt!

• Olas – gan lielākas – no vistām, gan mazākas – no paipalām atvestas mums no bioloģiskajām saimniecībām visā Latvijā.

• Lieldienu biezpiena saulītes, Lieldienu saldie klinģerīši, kraukšķīgās vafeles – viss cepts un gatavots no ekoproduktiem! Pasūtiet, saimniece izceps tieši jums, un svaigi gardumi būs pie namdurvīm Lieldienu priekšvakarā!

• Salda un pavasara saules pilna – tāda ir kļavu sula. Īpašs dzēriens, dabas dāvana, kas pieejama tikai īsu brīdi pašā pavasara sākumā. Tveriet to – degustējiet pa mazam malkam vai rīkojiet sulu kūri!

Uz Lielo dienu gatavojam pashu – apaļu, ļoti saldu un sātīgu! Ja nu nesanāk pašiem pagatavot, svaigu pashu un kuličus var arī pie  mums dabūt!
Dabas Dobes meitenes taisa to nevārītā veidā pēc vecmāmiņu receptes..

Pavasaris cīnās ar ziemu, un mēs zinām, kas uzvarēs, vai ne? Tikmēr mēs klausamies, kā zem sniega segas zemē sākas rosība, un re – jau esam sagaidījuši pirmos EKO sīpollokus. Tie nāk no bioloģiskās saimniecības „Eicēni” Cēsu rajonā. Turpat izauguši arī krešu dīgsti. Svaigums, možs zaļums un vitamīni!

Savukārt  mūsu labie draugi no „Rāmkalniem” (pazīstami ar izcilo mājas saldējumu!) sākuši ražot arī mājas makaronus. Piedāvājam trīs veidus – bez piedevām, ar paprikas piedevu un ar spinātiem. Tajos ir tikai milti, ūdens, sāls un „Rāmkalnu” ķēriens uz garšīgumu. Kas nav mazāk svarīgi – arī ļoti draudzīga cena!

Un, protams, protams – EKO gurķi ir atgriezušies! Pēc necerēti lielās atsaucības pagājušajā nedēļā, kad dažiem vēderiem bija jāpaliek bešā, šoreiz esam nodrošinājušies kārtīgāk. Gurķu pietiks, un turklāt – tie tagad ir kļuvuši lētāki.

Šonedēļ ar prieku lasījām par kartona māju ražotāju Agnesi – iedvesmojošs stāsts un labs produkts. Lai Jums visiem iedvesma un pavasaris!

Mums iedvesmas ir daudz – gaidiet aprīli, tas būs īsts Dabas Dobes mēnesis ar pārsteigumiem!

Dabas Dobē pavasari jūt ar visām maņām! Mēs jau dzirdam, kā briest kļavu un bērzu sulas un dīgšanai gatavojas asni. Bet, kamēr vēl to gaidām, tikmēr –

• Ir ieradušies EKO gurķi no Marokas – ļoti gurķīgi un audzēti bez ķīmijas.

• Jēra gaļas cienītājiem jaunumi šādi – steiks, kebabi un kotletītes. Jēru saimnieks jau sagatavojis tos ar īstajām garšvielām pareizajās devās – liec tik uz pannas un izbaudi. Pasūtāmi uz piektdienas piegādi!

• Savukārt tiem, kas ievēro gavēni, derēs pākšaugi un putras – Dabas Dobē pēc neilgas prombūtnes atgriezušies „Kūdrāju” zirņi, kas ir arī lielisks uzturvielu avots pavasarī, un gardā manna ar klijām.

Joprojām priecāsimies, ja teiksiet kādu labu vārdu par mums Laba servisa mēnesī. Jo jūs jau zinat – mēs no visas sirds strādajam jums – katru dienu, visu gadu.

Ārā putenis, bet pavasaris tuvojas, un Dabas Dobe nāk ar jaunumiem! 

•  Tagad pie mums arī iecienītās diedzētas sēkliņas un dīgsti no zemnieku saimniecības „Vecapēni”, kas pie Aiviekstes – zaļumi un vitamīni pret pavasara nogurumu. Ēdiet tāpat, lieciet uz sviestmaizes vai salātos!
  
  
• Daudzi mūsu klienti atzīst, ka ekoloģisku pārtiku sākuši lietot tad, kad ģimenē ienācis mazulis. Vislabākais pirmajām maltītēm, protams, ir mājās vārīts biezenītis no ekoproduktiem, taču reizēm noder arī burciņēdieni. Tāpēc Dabas Dobe piedāvā Hipp bioloģisko ēdienu bērniem.
  Savukārt vecākiem iesakām pamatīgu mājas padomdevēju – V.Gēbela un M.Glokleres grāmatu „Bērns”.  Rekomendē Dabas Dobes māmiņas!
  
  
• Kamēr vēl gaidām vietējos pavasara labumus un sapņojam par kļavu sulām un zaļumiem, izmēģinam gardos EKO Bumbierus no Argentīnas.
  

Turpinās arī Laba Servisa mēnesis, un ja Jums ir kāds labs vārds sakāms mums, ja esam jūs iepriecinājuši un pārsteiguši, to var izdarīt šeit un tagad!

Marts ir laba servisa mēnesis! Dabas Dobe, protams, sniedz labu servisu ne tikai martā. Visa gada garumā cenšamies Jums sniegt laipnu, atsaucīgu un individuālu apkalpošanu.

Martā notiek Laba Servisa kampaņa, un šoreiz tā ir Jūsu iespēja ne tikai saņemt, bet arī ar labu vārdu novērtēt Dabas Dobes darbu. Ļoti priecāsimies par Jūsu atsauksmēm: kas Jums patīk, kurš Jums patīk :), ar ko mēs esam Jūs patīkami pārsteiguši vai vienkārši pasakiet paldies. Nekas daudz jau nav vajadzīgs. Labs vārds no sirds sildīs mūsu sirdis un dos prieku turpmākajam darbam!

Uzslavējiet Dabas Dobi:

    * Laba Servisa mājas lapā,
    * sūtot e-pastu uz info@labsserviss.lv;
    * piezvanot uz informatīvo tālruni 1188
    * nosūtot bezmaksas SMS uz 1188 ar kodu MARTS un tava uzslava (bezmaksas).

Pēc kampaņas visi Jūsu labie vārdi tiks apkopoti un celti godā Dabas Dobes birojā pie Goda dēļa par uzmundrinājumu vadībai un darbiniekiem!

Mielojamies ar eko šokolādi, lai ir saldāka pavasara saules gaidīšana.

Tās sastāvā ir bioloģiski aktīvas vielas, antioksidanti un antidepresanti. Jo lielāks kakao saturs šokolādē, jo vairāk labumu, tāpēc izvēlamies tumšākas šokolādes. Viens gabaliņš melnās šokolādes satur tikpat flavonoīdu (labie antioksidanti) cik 6 āboli un šokolādē esošais fenilanīns ir tā pati viela, kas veidojas organismā cilvēkam iemīloties. Varam našķoties arī veselīgi un ar prieku!

Dabas Dobei arī citi jaunumi! Dabas Dobes dibinātāja Karīna no mums atvadās, un savu lolojumu nodevusi tālāk – protams, zaļi domājošu cilvēku rokās.

Turpmāk Dabas Dobi kops un audzēs Liene Brizga-Kalniņa. Sūtiet Lienei savus ierosinājumu un ieteikumus (liene@dabasdobe.lv), lai kopīgi varam Dabas Dobi veidot vēl bagātīgāku un raženāku!

Bioloģiskā z/s Bormaņi top nerafinēta rapšu eļļa no pašu audzētiem rapšiem.
Zinātnieki rapšu eļļu nosaukuši par Ziemeļu olīveļļu, kas pēc savām bioķīmiskajām īpašībām neatpaliek no savas dienvidu māsas olīveļļas un atsevišķu elementu ziņā pat pārspēj to.

Rapšu eļļa ir vērtīgs uztura līdzeklis, jo satur daudz nepiesātināto taukskābju - oleīnskābi, linolskābi, linolēnskābi u.c. Šīm skābēm, kuras apzīmē par F vitamīniem, piemīt biostimulējošas īpašības. Tās uzlabo vielu maiņas procesus un organisma aizsargspējas, atjauno šūnas.

MÁDARA ir sagatavojusi mazajiem Ecobaby ķermeņa kopšanas līdzekļus. Sērijā maigs šampūns, kas nekož actiņās, maigas ziepītes, eļļa ķermenim un krēmi.

Tīrs, dabisks produkts no Baltijā augušiem ziediem un augiem, kas ievākti bioloģiski sertificētās saimniecībās. Ecobaby, tāpat kā MÁDARA, ir sertificēts pēc starptautiskā ECOCERT standarta, kas apliecina produkta dabisko izcelsmi un dabai draudzīgo ražošanu. Ecobaby produktos lietotās augu un ziedu aktīvās vielas ir līdzsvarotas tā, lai vislabāk rūpētos par mazuļa vāro un jutīgo ādu.

Dabas Dobē atgriezusies Jaunkalēju saimnieka ceptā lauku maizīte!

To gatavo pēc senajām receptēm, ieraudzē no ierauga un cep lielajā maizes krāsnī lielos kukuļos. Tās sastāvā ir tikai milti, ieraugs, cukurs un ķimenes.

Pie brokastu pankūkām labi iederēsies meža melleņu ievārījums, pie zāļu tējas pīlādžu ievārījums un interesantu garšu meklētājiem rabarberu-burkānu un plūmju-ķirbju zaptes.

Pusdienu maltīte kļūs aromātiskāka, ja pievienosim tai Cēsu pusē ievāktus kaltētus garšaugus: dilles, pētersīļus un baziliku.

Aizkraukles rajona Vecmēmelē Eglīšu mājās top zīļu un cigoriņu kafija, ko saimniece Jolanta Ratniece gatavo pēc savas vecmāmiņas Alīdas receptes un nodēvējusi par kafeju, kā senos laikos.

Tas ir padzēriens, kas atgādina bērnību un lauku omulību. Ozolzīle dod rūgtumu, cigoriņš - kafijas garšu, mieži - smaržu un burkāns - saldumu. Un tajā nav kofeīna, tāpēc var dzert vairākas krūkas, neuztraucoties par asinsspiediena svārstībām. To var dzert melnu, un ar pienu vai saldo krējumu, saldinot ar medu vai cukuru.

Savukārt zemnieku saimniecībā Reķi ir izspiesta tīra un dabīga ābolu sula no gataviem āboliem, līdz ar to ir patīkami saldena un lieliski iztiek bez papildus saldināšanas.

Uz nākamo nedēļu visiem Ekovirtuves auzu cepumiem
30 % atlaide! Iecienītie auzu cepumi ar lazu riekstu, ar klijām, ar datelēm, ar medu un ajūrvēdiskie cepumi Ls 1.45. Ienāciet šeit.

Turpinam Jūs lutināt ar garšīgiem un eko augļiem un dārzeņiem, kas pašu zemē ziemā neizaug, bet tomēr ļoti kārojas.

Jau iecienītos tomātus,brokoļus, cukini, banānus, apelsīnus un citus labumus meklē šeit.

Veģetāriešiem un veselīga uztura cienītājiem garšīgas un olbaltumvielām bagātīgas maltītes pagatavošanai noderēs Eko sojas gabaliņi, gan rupjie, gan smalkie. 

Veselīgs un organismam viegli uzņemams ir sojas piens. Tajā nav ne holesterīna, ne laktozes, līdz ar to ļoti ieteicams bērniem ar noslieci uz alerģijām. Un jebkurš sojas produkts, ilgstoši lietojot, nostiprina kaulaudus.

Priecājamies par iespēju arī šajā sasaluma gadalaikā izgaršot dabiski zemē un saulē augušus dārzeņus un augļus.
Zem lampas akmensvatē augušam un pa caurulīti barotam tomātam tomēr īsti nav ne tās garšas, ne vērtības.

Uz nākamo nedēļu atkal var pasūtīt: 

• EKO tomātus, brokoļus, cukini, papriku un avokado,
• EKO dienvidu zemju apelsīnus, banānus, citronus, kivi un vīnogas.

Mazajiem jaunas rotaļlietas!

• Jaunie VARIS konstruktori Arhitekts, kur no koka klučiem var uzbūvēt baznīcu, pili un torņus,
• Spēle Labirints, kur radoši salikt labirinta trasi, kur bumbiņām atrast savu ceļu.
• Annahouse Kartona māja, kurā mazais pats var iekārtot savu pasauli, izkrāsot sienas un gaidīt ciemos draugus

Ziemīgi sveicieni Jaunajā gadā!
Kad aiz loga sniegs un sals, varam sevi palutināt:

• ar Latvijā augušiem garšīgiem āboliem Rubīns, Auksis un Saltanata

• ar bioloģiski audzētiem tomātiem un avokado, kas auguši siltākās vietās dabiskā vidē

• ar eksotiskiem bio augļiem: banāniem, mandarīniem, apelsīniem, citroniem un kivi. Šos var droši ēst, nemizojot nost biezu mizu

Mēs joprojām piedalāmies ziedot.lv akcijā Paēdušai Latvijai!

Par katru Lauku ekoproduktu grozu, ko Jūs pasūtiet Dabas Dobē, mēs ziedojam kilogramu eko kartupeļus.

Skaistas, tīras sniega pārslas grimst mīlīgā gaisā neizskaitāmiem pulkiem lejup. Dažas paliek krūmu zaros karājoties, dažas tikai pieduras garo apšu galotnēm un tad itin kā veltin noveļas gar slaidajiem kokiem lejā. Lielākais daudzums tomēr nokrīt tieši pagalmā un paliek mierīgi guļam.

Tur viņas laikam pārdomā garo ceļojumu pa skaisto, plašo Dieva pasauli.

/Valdis "Staburaga bērni"/

Sveiciens Jums steidzīgajā pirmssvētku laikā!
Lai mazliet atvieglotu rūpes par dāvanām un cienastu, mēs Jums atvedīsim gan dabīgas dāvanas, gan aromātiskas sveces, gan visu garšīgam un veselīgam cienastam nepieciešamo:

• lauku dārzeņus, piena un gaļas produktus salātiem un sviestmaizēm
• svētku galdam piparkūkas, eko apelsīnus, mandarīnus un valriekstus
• īstu mājas saldējumu: balto plombīra, zemeņu saldējumu un ogu-jogurta saldējumu
• garšīgas un veselīgas medus, sukāžu un kafijas dāvanas
• eko kosmētikas dāvanas tiem, kas vēlas skaisti būt
• mazajiem rakariem koka rotaļlietas
• bišu vaska un sojas vaska sveces

Tagad arī Dabīgo Stelpes minerālūdeni un tīru dzeramo ūdeni mēs Jums atvedīsim tieši uz mājām vai biroju.

Dabas Dobē Jūs varēsiet atrast gan veselīgu un garšīgu cienastu svētkiem, gan piemērotu dāvanu katram mīļajam, ko vēlaties apsveikt. Mēs Jums visu atvedīsim, lai Ziemassvētku kluso noskaņu netraucē lielveikalu skaļā drūzma.

Ziemassvētku sadaļa šonedēļ papildināta ar bišu vaska svecēm un sniega baltām bioloģiska sojas vaska svecēm ar kaltētiem augiem, kanēli un krustnagliņām.

Garšīgas sukāžu un medus dāvanas, skaistumam eko kosmētikas komplekti , savukārt bērnu priekam koka rotaļietas un eko saldumu paciņas.

Dāvanu sadaļa arvien tiek papildināta katru dienu!

Ziemassvētkos mazie vienmēr tiek pie gaidītajām saldumu turzām. Vecāki savukārt ne vienmēr ir sajūsmā par konfekšu kalniem.

Esam sagatavojuši lielisku un veselīgu alternatīvu tradicionālajām konfekšu tūtām.
Eko saldumu paciņā ir žāvēti āboli vai eko banānu čipsi, ogu sukādes, mandeles, dateles, ābols vai bumbieris, bio šokolādīte un sezama sēkliņu kraukšķis.

Eko kārumu paciņā ir saldumi, kas patiks gan mazajiem, gan vecākiem.

Tumšajos vakaros dzeram karstu aromātisku bioloģisko tēju: Simon Lévelt melno Darjeeling jeb dažādu variāciju zaļās tējas, ar piparmētru, ar citronu, ar ehināciju, savvaļas augļu un citas.

Radot svētku priekšnojautu, ievērtējam eko piparkūkas. Radošajiem piparkūku mīkla, nepacietīgajiem jau gatavas. Pasūtāmas arī piparkūkas un mīkla bez glutēna.

Lai gan aiz loga rudenīgs pelēkums, līdz Ziemassvētkiem atlikušas četras nedēļas.

Aizdedzinot sveci Adventes vainagā, ar katru nedēļu gatavojamies sagaidīt gada jaukākos, sirsnīgākos un mīļākos svētkus.

Jaunumi:

• Garajiem vakariem gatavojam karstos dzērienus no dižbrūkleņu, upeņu vai aroniju sīrupiem.
• Mazākajiem kārumniekiem laba un veselīga konfekšu un čipsu alternatīva: ogu sukādes, žāvētas aprikozes un plūmes, ābolu un banānu čipsi.

Iegādājies Dabas Dobē 
eko cidoniju sīrupu un dāvānā saņemsi eko cidoniju sukādes!

Cidonijas satur daudz C vitamīna, dažādas skābes, kas veicina gremošanu, stiprina elpošanas ceļus (sevišķi aktīvas ir sukādes), tonizē un strauji atjauno spēkus pēc smagām fiziskām slodzēm.

Sveicieni no vasaras! Mielojamies ar saldētām zemenēm, upenēm, ķiršiem un mājās gatavotiem ievārījumiem: upeņu, zemeņu, plūmju un ābolu-brūkleņu.

Vakariņām gatavojam zaļu skābeņu zupu ar vasaras smaržu. Klāt liekam lauku vistu olas un lauku krējumu.

Skaistumjaunumi: 

• Dekoratīvā kosmētika: acu ēnas un tušas, lūpu krāsas un spīdumi, tonālie krēmi un pūderi
• Vācu Alva smiltsērkšķu un Rhassoul mālu sērija
• Franču Native Cranberry pretnovecošanās sejas kopšanas sērija ar dzērveņu ekstraktu.
  

Dabas Dobe iesaka ēst veselīgi un ar dabiskiem vitamīniem stiprināt organismu, lai nekādi vīrusi neķeras klāt!

Pēdējo nedēļu pieprasītākais produkts bijis bioloģiski audzētu greipfrūtu sēklu ekstrakts Citrobiotic tabletēs un mazajiem arī pilienos.
Glikozīdam naringīnam, ko satur greipfrūts, ir ne tikai milzīgs antibakteriālais potenciāls, bet arī pretvīrusu un pretsēnīšu iedarbība.

Turklāt cītīgi dzeram svaigi spiestas sulas no bioloģiski audzētiem dārzeņiem un augļiem, kā arī vecmāmiņu pretklepus recepti: rutku sulu ar medu.

Šīsnedēļas jaunumi:

• aknu pastēte no bioloģiski audzētu liellopu aknām. Sastāvā vēl ir sviests, saldais krējums un garšvielas. Un nekā vairāk! Atgādina vecmammas mājās  gatavoto pastēti no bērnības.
  
• atgriezušies iepriekšējās sezonas iecienītākie kārumi: dižbrūkleņu, cidoniju, ķirbju un rabarberu sukādes un ābolu čipsi. Lieliska un veselīga konfekšu alternatīva!

Visi aicināti piedalīties Latvijas dzimšanas dienai veltītā foto konkursā. Tēma: skaistākie Latvijas mirkļi.
Daudz interesanta par ekolietām un sīkāka info par piedalīšanos konkursā portālā www.ekozeme.lv
Labāko bilžu autoriem balvas no Dabas Dobes un Ekovirtuves!

Piedāvājam 3 jaunas bio kosmētikas sērijas:

• La Claree Franču kosmētikas sērija piedāvā sejas kopšanas līdzekļus nobriedušai ādai. Produktu sastāvā ir olīvu lapu, zaļās tējas un ēdelveisa ziedu ekstrakts, kā arī alvejas sula.
• K pour Karite Franču matu kopšanas līdzekļu sērijas sastāvā ir basijas jeb šī sviests, ko Āfrikas valstīs izmanto jau gadsmitiem ilgi un dēvē par „sieviešu zeltu”. Tas dziedē, atjauno, mitrina un saudzē ādu.
Katram sava sērija: sievietēm, vīriešiem, bērniem.
• Organix Cosmetix Eko kosmētika visiem ādas tipiem ar Šveices Alpu ārstniecības augu ekstraktiem: ēdelveisu, vībotni, meistarsakni, izopu un plūškoku. Sejas kopšanas līdzekļi, ķermeņa losjoni, šampūni un dušas želejas.

Mums par prieku, bioloģiskās pārtikas piedāvājums Latvijā kļūst arvien plašāks: Rīgas Dzirnavnieks ir sācis ražot bioloģiskos miltus Hercogs, kurus piedāvājam par izdevīgu iepazīšanās cenu   0.80 Ls !

Izmantojot šo jaunumu, gādīgas saimnieces var gatavot ļoti dažādas veselīgas krāsainā rudens brīvdienu brokastis, piemēram, pankūkas, kuru pagatavošanas procesā izmantoti bioloģiskie milti, lauku olas un eko piens, pievienots kanēlis un āboli.

Neskatoties uz to, ka dzīve mums apkārt ne vienmēr ir droša, stabila un paredzama, mums ir iespēja saviem mīļajiem sniegt to labāko – bioloģiskos dārzeņus un augļus, pankūkas no bioloģiskajiem miltiem ar pašgatavoto dzērveņu ievārījumu un kopā ar savu ģimeni izbaudīt prieku, ko sniedz izcilas, ar ķīmiju nesabojātas bioloģiskās brokastis!

Rudens augļu klāstam pievienoti saldi rudens bumbieri Belorusskaja Pozdnaja, kuri iekļauti arī Ģimenes ekoproduktu grozos!

Lai labi garšo un izdodas!

Turamies pretim rudens vīrusiem ar dabas gudrību: bio greipfrūtu sēklu ekstrakts CitroBiotic dabiskā veidā stiprina organisma aizsargspējas. Tas satur greipfrūtu sēklās un mizās esošo auga aktīvo vielu bioflavonoīdu, kas darbojas kā spēcīgs antioksidants, kas palīdz organismam cīnīties ar iekaisumu un infekciju sekām organismā. Ir pierādīts, ka greipfrūtu sēklu un mizu bioflavonoīdiem ir 50 reizes spēcīgāka antioksidatīvā iedarbība nekā vitamīnam C vai vitamīnam E.

Ēdam svaigas dzērvenes, tās satur C vitamīnu un daudz bioloģiski aktīvās vielas. Ogas satur arī kāliju, mangānu, fosforu un jodu.

Šonedēļ esam sameklējuši veselīgus kārumus lieliem un maziem - smiltsērkšķu un ābolu marmelādi, kas patiesi arī gatavotas no smiltsērkšķu un ābolu sulām un ir bez krāsvielām un garšas piedevām. Sezona klāt ir arī iecienītajām Jaunieviņu cidoniju sukādēm un sīrupam!

Lai pasargātos no vējiem un iesnām un nodrošinātos ar vitamīnu devu, dzeram smiltsērkšķu sulu bez cukura, to var saldināt ar savvaļas ziedu medu. Var izvēlēties arī smiltsērkšķu sīrupu un želeju. Melnā plūškoka ziedu sīrups stiprinās organisma aizsargspējas un irbeņu sīrups un irbeņu želeja satur vērtīgo C vitamīnu, dzelzi un mangānu. 

Kosmētikas klāsts ir papildināts ar franču eko kosmētikas Coslys Rožu sēriju: sejas kopšanas līdzekļiem jūtīgai ādai un gēlu intīmai higiēnai.

Mums ir 3 labas ziņas!

• Atsākam ekoproduktu piegādes piektdienās! Turpmāk pasūtījumus saņemsiet otrdienās, kā ierasts, un piektdienās (pasūtījumus gaidam līdz trešdienas vakaram).
  
• Vitamīnu devu un spēkus gūstam dzerot svaigi spiestas sulas: ābolu, burkānu, biešu, ķirbju un zemeņu dažādās kombinācijās. Tās tiek izspiestas piegādes dienas rītā un ieteicams izdzert vienas dienas laikā, lai uzņemtu maksimāli visu labumu, ko dārzenis sakrājis pa garo vasaru.
  
• Pētījums liecina, ka lielākā daļa Latvijas iedzīvotāju vismaz reizi nedēļā iegādājas bioloģiski audzētu pārtiku. Mēs ļoti priecājamies, ka arvien vairāk cilvēku aizdomājas par to, kādus produktus lieto uzturā. Tā nav īpaša privilēģija ēst dārzeņus bez pesticīdiem, maizi bez konservantiem, gaļu bez hormoniem, pārtiku bez augsto tehnoloģiju pieskāriena. Tas ir saprātīgi un normāli. Atliek tikai tam pievērst pienācīgu uzmanību un parūpēties par sevi un par apkārtējo vidi, jo mēs visi esam savstarpēji saistīti un atbildīgi gan par sevi, saviem bērniem un mazo skudru uz takas. 
      
  Aptauja liecina, ka liela daļa ekoproduktus iegādājas tirgū. Lūdzu esiet vērīgi, lai būtu droši, ka dārzeņi patiešām ir no sertificētas bioloģiskās saimniecības!
  
  Aicinām visus nedēļas nogalē izbaudīt zelta rudeni Siguldā! Saule būs!

Rudens pamazām sāk iekrāsot lapas, ābolu ražas liec zarus un čakla saimniece mums un Jums ir sarūpējusi jaunos skābētos kāpostus un rudenīgu jogurta recepti ar rupjmaizi un žāvētām plūmēm.

Mielojamies ar ķirbju plātsmaizēm un jauno Ekovirtuves gatavoto Napoleona kūku ar vārīto krēmu un brūkleņu zapti, ko neatkarīgi eksperti atzinuši par gardāko Ekovirtuves kūku.
Kūku topā seko Šokolādes-trifeļu kūka un klasiskā Biezpiena kūka ar putukrējumu. Visi kārumnieki atsaucas! Kuras ir Jūsu iecienītās?

Priecājamies par lielo atsaucību Ģimenes ekoproduktu groziem! Šonedēļ tie ir papildināti ar gurķiem, puķkāpostiem un āboliem.

Uz ceturtdienas piegādi pasūtiet kūpinātu breksi un svaigas zivis no Peipusa ezera.

• breksis
• līdaka
• asaris
• zandarts
• vēdzele
  

Pasūtot zivis, Jūs saņemsiet iepriekšējā dienā ķertas, iztīrītas un atdzesētas zivs fileju. Iespējams pasūtīt arī ceptu zandartu, zivju kotletītes un līdakas fileju marinādē.

Lai nav jāraizējas par to, ko celt vakariņu galdā, grozā var atrast visu nepieciešamo daudzveidīgai, veselīgai un garšīgai maltītei.
Uz otrdienām grozs ar svaigu lauku cūkgaļu, uz piektdienām ar svaigu ezera zivi.

Mēs joprojām piedalāmies ziedot.lv akcijā Paēdušai Latvijai!

Par katru Lauku ekoproduktu grozu, ko Jūs pasūtiet Dabas Dobē, mēs ziedojam kilogramu eko kartupeļus.

• Āboli 2 kg
• Eko kartupeļi 3 kg
• Eko burkāni 0.5 kg
• Eko bietes 0.5 kg
• Eko kāļi 0.5 kg
  
• Eko sīpoli 0.5 kg
• Eko piens 2 l
• Eko vājpiena biezpiens 200 g
• Eko skābais krējums 0.2 l  
• Svaiga lauku cūkgaļa (fileja)  0.3 kg
• Kūpināta cūkgaļas karbonāde 0.3 kg
  
• Rankas rudzu rupjmaize 0.5 kg
• Ķelmēnu baltmaize 1 kuk
• Aknu pastēte 100 g
  
• Lauku olas 10 gab
• Ekovirtuves auzu cepumi ar lazdu riekstu 200 g
• Dižbrūkleņu sukādes 100 g
  

Ekoproduktu grozu pasūtiet šeit.

Sagaidām saulainu rudeni ar košām krāsām un pirmo skolas dienu! Pēc zinībām izslāpušos cienājam ar rudenīgu ābolu plātsmaizi par īpašu cenu!
Dārzos turpina ienākties rudens veltes:

• puravi
• brokoļi
• dzeltenie un plūmju tomātiņi
• bietes
• ķiploki

Piedāvājumā atgriezusies Zaubes eko liellopu gaļa!

Cik vien var un cik vien lien iekšā, baudam vasaras svaigumu un zaļumu! Šīs nedēļas jaunumi:

• zaļā kātu selerija
• sviesta pupiņas
• kāļi
• skābenes, piparmētra, kaķumētra
• mārdadzis un izops
• vīnogu lapas un ķirbju ziedi
• brūklenes

Svaigi žāvētas tējas: piparmētru, meža aveņu ar avenītēm, asinszāles

Svaigi ceptas plātsmaizes: ābolu un jāņogu

Dabas Dobe piedāvā nogaršot pirmās Latvijā ražotās olu nūdeles. Tās izgatavotas no vietējiem miltiem un olām, proti, īstiem produktiem (nevis pulveriem). Nūdeles nesatur mākslīgās krāsvielas, aromātvielas vai konservantus. Pie nūdelēm piederas tomātu mērce no vietējiem, eko tomātiem!

Skrīveru mājas saldējuma saimniece sagatavojusi aveņu, zemeņu-melleņu un vaniļas saldējumu.

Dobēs atkal ienākušies redīsi.Vēl nogatavojušies kolrābji un uzziedējuši ķirbju ziedi, ar kuru palīdzību var pagatavot gardus un skaistus ēdienus. Mārtiņš Sirmais par ziediem saka šādi: "Ko ar tiem darīt? Jebko, sākot no vienkāršas pildīšanas līdz fritēšanai eļļā. Ēdam tos, jo ziediem ir tāda medaina garša. Nu, tie vienkārši ir garšīgi!" Ļoti laba un vienkārša recepte pildītiem cukini ziediem atrodama šeit. 

Gardu mielošanos!

Vasara ir ieguvusi savu briedumu un apvelta mūs ar svaigiem vietējiem dārzeņiem. Šīs nedēļas jaunumi no Latvijas eko dobēm:

• puķkāposti tikai par 1,38 Ls/kg
• cūku pupas tikai par 2,20 Ls/kg
• sīpoli tikai par 1,23 Ls/kg
• sarkanās plūmes tikai par 1,55 Ls

Vēl mielojieties ar: kartupeļiem, burkāniem, kāpostiem, gurķiem, cukini, zaļajiem zirnīšiem!

Dabas Dobes sortiments papildināts ar eksotisku eko kafiju par 4,75 Ls un majonēzi (bez glutēna un bez olām) par 2,95 Ls/315 g.

Šonedēļ Dabas Dobes dārzā nogatavojušās:

• upenes (Ekovirtuve jau steidz cept pirmās upeņu plātsmaizes)
• dārza meža zemenes

Latvijas jaunie dārzenīši:

• jaunie kāposti
• jaunie burkāni

Savukārt mežā jau gatavas pirmās gailenes. Gatavojiet jauno gailenīšu mērci ar saldo krējumu un timiānu. Kopā ar jaunajiem kartupelīšiem garšos burvīgi!

Kas jauns šonedēļ nogatavojies dabas dobēs?

• Mellenes. Var sākt mieloties ar mellenēm ar pienu. Ļoti veselīgi acīm!
• Meža zemenes. Kā vienmēr - izcili saldas!

Līdz ar to izcilo mājas saldējumu meistare Skrīveru Lelde ir sagatavojusi zemeņu saldējumu un zemeņu sorbetu.

Mmmm....

Šīs nedēļas Dabas Dobes jaunumos dažādi jauni ekoloģiski audzēti dārzeņi:

• vietējie jaunie eko kartupelīši
• vietējie eko gurķi
• vācu eko burkāni un eko puķkāposti

Ceram uz drīzu bagātīgu ražu Latvijas bioloģiskās zemnieku saimniecībās!

P.S. Un neticiet, ja Jums tirgū stāsta, visi dārzenīši ir pašu zemnieku audzēti. Pagaidām tie ir vai nu no Latvijas konvencionālām lielaudzētavām, vai arī nenosakāmas izcelsmes 'nakts tirgus' produkti.

Ir sācies zemeņu laiks. Šo gardo ogu sezona Latvijā ir tikai aptuveni 3 nedēļas. Dabas Dobe piedāvā izcili gardas eko zemenes!

Nenokavējiet!

Jāņos visi Jāņi, bet it īpaši Jāņa tēvs tērpjas skaistā, tīrā un dabīgā lina kreklā!

Dabas Dobe piedāvā Latvijā šūdinātus lina kreklus. Izvēle katrai gaumei un izmēram - pieejami septiņās krāsās un četros izmēros.

Kamēr Latvijas dobēs viss vēl tikai gatavojas, nepacietīgi nevaram sagaidīt un ķeramies klāt svešzemju augļiem un dārzeņiem. Visi ir ekoloģiski sertificēti un tātad gan audzēšanā, gan transportēšanā iztikuši bez nitrātiem, pesticīdiem un visādas citādas ķīmijas. Piedāvājumā sekojoši augļi:

• Eko banāni no Dominikānas republikas 
• Eko āboli no Jaunzēlandes
• Eko apelsīni no Grieķijas
• Uz ceturtdienu būs pieejami arī eko bumbieri no Argentīnas

Svešzemju dārzeņi:

• itāļu eko tomāti ķekaros
• spāņu eko cukini
• spāņu eko sarkanā paprika

Ēdam uz veselību!

Šis ir rabarberu laiks. Lūk viena apbrīnojami vienkārša recepte brīnumgardas eko rabarberu plātsmaizes pagatavošanai. Nepieciešams:

• 2 olas
• 2 glāzes milti
• 1 glāze cukurs
• 1 glāze kefīrs
• 1 tējkarote sodas

Mīklu lej cepamajā pannā un augšējo kārtu pārklāj ar ripiņās sagrieztiem rabarberiem. Cepam līdz kūka gatava. No olas, krējuma un cukura pagatavo "glazūru", ar kuru pārlej gatavo plātsmaizi un ieliek krāsnī vēl uz 3-5 minūtēm. Glazūras vietā plātsmaizi var apbērt ar saldajām drupačām, kuras pagatavo no cieta sviesta, cukura un miltiem.

Ēd siltu kopā ar mājas saldējumu. Garšu izvēle visplašākā: baltais, šokolādes, rozīņu, karameļu, griljāžas.

Mmmm...gardi gan!

Cūkgaļas cienītājiem Dabas Dobe piedāvā kvalitatīvu, tīru, dabisku Latvijā audzētu cūkgaļu! Gan svaigu, gan kūpinātu!

Latvijā joprojām nav bioloģiski sertificētas kautuves un līdz ar to nav pieejama bioloģiska cūkgaļa. Tomēr mēs esam ilgi meklējuši un beidzot atraduši kādu neliela izmēra lauku zemnieku sētu, kuri paši rukšus audzē, paši nobaro un paši arī pārstrādā. Tāda ir Valmieras rajona zemnieku saimniecība Kunturi.

Kunturi mūs pārliecina, jo

• Rukšiem netiek doti augšanas stimulatori. Tie tiek pielietoti intensīvajā cūkkopībā, kurā cūkas līdz kaušanai tiek nobarotas 4 mēnešu laikā. Savukārt Kunturos rukši aug 6-7 mēnešus.
• Saimniecība ir iegādājusies dzirnavas graudu malšanai, kas dod iespēju lopbarībā izmantot pašu audzētus graudus. Rukši netiek baroti ar iepirktu gatavo lopbarības 'kombikormu' - kombinēto spēkbarību.
• Saimniecībai ir pašai sava kautuve. Tātad var zināt, ka patiešām ēdam viņu saimniecībā izaudzēto ruksi.

Kunturi mūs pārliecina arī ar savu atvērto darba stilu. Tā ir atvērta zemnieku saimniecība, uz kuru var aizbraukt ciemos un pārliecināties par viņu darba metodēm. Visi ir laipni lūgti uz atvērto durvju dienām Valmieras rajona Jeru pagasta "Cīrulīšos" 11.jūnijā un 9.jūlijā.

Par to, kā rukši tiek turēti un nobaroti intensīvajā cūkkopībā, izlasiet rakstu Izlasi, pirms pērc veikalā gaļu. Izdariet secinājumus paši!

Šonedēļ ir atkal pieejami veselīgi un ekoloģiski tīri zaļumi:

• redīsi
• lapu salāti
• skābenes
• pavasara nezālīšu mix
• sīpolloki

Baudam uz veselību!

It īpaši redīsus, jo tieši Dabas Dobes redīsi bija tie, ar kuriem tika cienāti ierēdņi, kas šonedēļ lēma ļaut vai neļaut Latvijā audzēt ģenētiski modificētus organismus (ĢMO). Iespējams, pateicoties tieši šai bioloģiski tīrajai un veselīgajai uzkodai, lēmēji pieņēma sapratīgu lēmumu - ģenētiski modificētus kultūraugus audzēt neļaus.

Tomēr mums kā patērētājiem jāuzmanās, jo ģenētiski pārveidotas pārtikas un dzīvnieku barības tirdzniecība ir un paliks atļauta. Kā ziņo laikraksts Diena, Latvijas lielie putnkopji un cūkkopji dzīvniekus baro ar sojas pupiņām, no kurām 80% izaudzē ģenētiski modificētā veidā.

Dabas Dobei ir prieks piedāvāt Jums īstu delikatesi - ezera zivis! Piedāvājumā:

• breksis
• līdaka
• asaris
• zandarts

Zivis ķertas Peipusa ezerā. Pasūtot zivis, Jūs saņemsiet iepriekšējā dienā ķertas, iztīrītas un atdzesētas zivs fileju. Iespējams pasūtīt arī ceptu zandartu, žāvētu breksi, zivju kotletītes un līdakas fileju marinādē.

Šādus produktus Jūs neatradīsiet citās tirdzniecības vietās. Pie tam - Dabas Dobes labumi ir ērti un vienkārši pasūtāmi un dabonami ar piegādi mājās bez maksas!

Šonedēļ atkal esam sarūpējuši super ņammīgus jaunumus! Pagājušajā nedēļā Mārtiņš Sirmais savā TV raidījumā gatavoja līdakas fileju un spinātu salātus. Un kā gadījies kā ne - šonedēļ mēs radām iespēju arī Jums piedāvāt šo gardo ēdienu sastāvdaļas.

Pavasarī visi esam noilgojušies pēc svaiguma, zaļuma, vitmīniem. Tos mums sniedz pirmie pavasara zaļumi. Brīvā dabā atrodamas

• skābenītes un nātrītes
• visdažādākās zaļās lapiņas, kuras mēs parasti saucam par nezālēm, bet kurās ir daudz mums tik ļoti vajadzīgā dzīvības spēka. Pavasara zaļumu mix pasūtiet šeit.

Savukārt siltumnīcās jau izauguši:

• lapu salāti un spināti
• lociņi, dillītes, pētersīļi
• baziliks, timiāns, majorāns un raudene

Otrs lielais šīs nedēļas jaunums: saldūdens zivis no Peipusa ezera! Piedāvājumā:

• breksis
• līdaka
• asaris
• zandarts

Pasūtot zivis, Jūs saņemsiet iepriekšējā dienā ķertas, iztīrītas un atdzesētas zivs fileju. Iespējams pasūtīt arī žāvētu breksi, zivju kotletītes un līdakas fileju baltajā marinādē.

Dabas Dobei patiešām ir prieks piedāvāt Jums tik plašu zaļumu sortimentu un īstu delikatesi - ezera zivis! Šādus produktus Jūs neatradīsiet citās tirdzniecības vietās. Pie tam - Dabas Dobes labumi ir ērti un vienkārši pasūtāmi un dabonami ar piegādi mājās bez maksas!

Pārsteidziet savas mammas Māmiņdienā ar gardu eko kūku!

Dabas Dobe piedāvā veselu 8 kūku veidus. Mammām-saldummīlēm pasūtiet medus kūku vai šokolādes kūku. Tradicionālo vērtību piekritējām pasūtiet lauku biskvīta kūku ar biezpienu, putukrējumu un dzērveņu mērci. Savukārt mammām-svara vērotājām pasūtiet burkānkūku vai augļu-riekstu kūku.

Kūka tiks dekorēta ar uzrakstu: Mīļai mammai! Ja vēlaties veltīt savai mammai citus skaistus vārdus, piemēram, Māmiņai! vai Supermammucim!, rakstiet dabasdobe@dabasdobe.lv

Piesakieties līdz trešdienai, 6.maijam. Mēs nogādāsim Jūsu izvēlēto kūku līdz pat Jūsu mammas namdurvīm piektdien, 8.maijā. No mūsu puses dāvāsim pavasarīgi saulainu narcišu pušķi!

• Lauku piens 1 litrs tikai par 0.59 Ls (!)
• Jogurts bez piedevām, meža ogu jogurts un persiku jogurts 1 litrs par 1.14 Ls
• Kefīrs 1 litrs par 0.93 Ls
• EKO vājpiena biezpiens 200 g tikai par 0.86 Ls un
• EKO skābais krējums 200 g tikai par 1.10 Ls

Pavasara siltā saulīte ir sasildījusi sirdis un prātus! No zemes izspraukušās pirmās jaunās nātru lapiņas un citas veselīgas un vitamīnu bagātas zaļās lapiņas.
Gatavojam zaļo jauno nātru zupu un zaļumu MIX liekam Vitamīnu salātos.

Gardēžiem jauni kazas sieri: svaigais mīkstais siers un `Kamambērs`!

Dabas Dobe ar atbildību Jums piedāvā pašus labākos, bioloģiski audzētos produktus no zināmām zemnieku saimniecībām, kuras mēs pazīstam un un kurām mēs uzticamies.

Visu marta mēnesi notika kampaņa “Uzslavē labu servisu!”, kurā pirmo reizi piedalījās arī Dabas Dobe. Priecājamies, ka mūsu darbs ir novērtēts. Ar mūsu klientu labajiem vārdiem var iepazīties šeit. Paldies visiem laba vēlētājiem!

Īpaši lielu un patīkamu pārsteigumu Dabas Dobei sagādāja Laba Servisa mēneša galvenais atbalstītājs Swedbank, piešķirot Dabas Dobei savu simpātiju balvu! 

Uz piektdienu iespējams pasūtīt savvaļas mežacūkas medījuma gaļu.

Lieldienu galdam pasūtiet tradicionālo Lieldienu PASHU un konusveida kēksu - KULIČUS! Tie gatavoti no augstākā labuma ekoproduktiem! Pasūtāmi līdz otrdienas vakaram un tiks piegādāti ceturtdien, 9.aprīlī. Piesakieties šeit

Lieldienās jāliek galdā Latvijā audzēti veselīgi un garšīgi ekoprodukti, tad visu gadu miesa būs vesela, prāts ass un dvēsele vaļā!

Daram šādi: krāsojam vistu olas ar dabas veltēm - sūniņām, miziņām, lapiņām, mētriņām - visu, ko mežā un uz lauka jau var atrast. Paipalu olas gan vāram tikai 2 minūtes un ēdam veselas, ar visām čaumalām. Olas noteikti jāēd ar sāli, tad nākamgad būs godīga un saticīga dzīvošana.

Galdā ceļam zaļumus - kresītes un diedzētus graudus. Dzeram labi daudz svaigi tecinātas bērzu sulas. Citiem dāvinām bišu vaska olas un zaķus.

Lieldienās uz galda jābūt apaļiem un dzelteniem ēdieniem, tad saulīte daudz un silti spīdēs. No Dabas Dobes produktiem Lieldienu galdam piestāvēs: apaļais saldpiena siers, koši dzeltenas ķirbju sukādes, apaļas dižbrūkleņu sukādes, Ekovirtuves auzu cepumi ar lazdu riekstu (dekorēti kā ceptas oliņas - ar olbaltumu un riekstiņu pa vidu) vai kāda no Ekovirtuves kūkām.

Gardu gatavošanos Lielajai dienai!

Tuvojas pavasaris un kokos jau sākušas cirkulēt spēcinošās sulas.

Bērzu sula ir ļoti vērtīgs bioloģiski aktīvs dzēriens pavasara organisma attīrīšanas kūrei. Pavasarī jāizdzer vismaz desmit litru tikko tecinātas sulas un no organisma jāizskalo visi ziemā uzkrājušies sārņi.

Šīs nedēļas jaunums: saldētas ogas. Audzētas un lasītas Latvijā, uzglabātas Preiļu rajonā. Kamēr vēl gaidām pavasari ar bērzu sulām un pirmajiem zaļumiem, tikām atceramies pagājušo vasaru: zemenes, avenes, upenes, mellenes! Mmmmmm...... 

Pieejamas arī saldētas baravikas un gailenes.

Sagaidām martu ar gardum gardām eko kūkām. Turpmāk Dabas Dobē pasūtiet kūkas lieliem un maziem svētkiem vai tāpat - savam priekam:

• Šokolādes kūku
• Šokolādes - trifeļu kūku (bez glutēna)
• Biskvīta kūku ar biezpienu un putukrējumu
• Medus kūku
• Burkānkūku
• Augļu - riekstu necepto kūku
• Saldpiena siera kūku

Piedāvājam arī izcili garšīgas plātsmaizes - biezpiena, zemeņu, ķirbju un ābolu!

Dabas Dobe piedāvā Jums dažādas dabas veltes, kas palīdz nostiprināt imunitāti un cīnīties pret gripas apdraudējumu.

 Iesakām rīkoties sekojoši:

• Katru dienu apēst kārtīgu sīpollociņu devu
• Pa virsu apēst karoti brūklenes vai dzērvenes medū
• Saldumu noskalot ar smiltsērkšķu sulu - izcilu dabīgu C, A un E vitamīnu avotu
• Četrreiz dienā pa ēdamkarotei, aizspiežot degunu, saņemties un iedzert rutku sulu ar medu
• Saldajā ēdienā pagatavot sev zāļu tēju imunitātei ar ehināciju vai meža avenēm (dabīgais aspirīns) un pie tējas mieloties ar ziedputekšņiem medū - izcilu dabisko vitamīnu avotu 
• Starplaikos, kad gribas padzerties, uztaisīt siltu dzērienu ar cidoniju vai dižbrūkleņu sīrupu.

Pēc šādas diētas visas gripas turēsies pa gabalu. Uz veselību!

Janvārī Dabas Dobes pircēji visbiežāk izvēlējušies šādus lauku labumus:

1. Burkāni / kartupeļi
2. Liellopa gaļa
3. Īsts lauku piens
4. Putraimi un pārslas
5. Āboli
6. Ekovirtuves cepumi
7. Lauku vistu olas
8. Sukādes un žāvēti augļi
9. Sulas
10. Svaigpiena siers

Tiem, kas vēl nav nogaršojuši šos Dabas Dobes piedāvātos veselīgos un gardos lauku labumus, jāsteidzas tos likt uz kārā zoba!

Dabas Dobes sortimentā ir atgriezies tik ļoti iecienītais un mīlētais Latgales svaigpiena siers. Svaigpiena siers ir sen aizmirsta laba recepte siera pagatavošanai no govs svaigpiena. Tas netiek noturēts vai gatavināts. Sieram ir īss derīguma termiņš. Tātad pretēji ierastajam, šis siers ir jāēd svaigs. Siers nav sāļš, tam ir mīksta struktūra un maiga garša.

Svaigpiena sieru Dabas Dobes gardēžiem piedāvā Preiļu puses bioloģiskās zemnieku sētas "Juri" saimnieki, kurus Mārtiņš Rītiņš slavē par labākā siera meistariem Latvijā!

Nogaršojiet arī Jūs: Latgales sieru bez piedevām, sieru ar ķimenēm vai sieru ar ķiplokiem un dillēm

Arī Ķeipenes piensaimnieks piedāvā trīs jaunus svaigpiena sierus: ar rozīnēm, ar sezamu un ar zaļumiem un ķiplokiem.

Nogaršo svaigpiena sieru tā: ņem Rankas rudzu rupjās maizes šķēli un virsū liec svaigpiena sieru bez piedevām. Garšas kombinācija ir izcila. Uzber virsū mazliet rozmarīna un, ja vēlies, sāļumam mazliet īsta jūras sāls. Jādzer klāt īsta melnā tēja, bet ja sanāk uzkost pirms gulētiešanas, tad labāk izvēlēties zāļu tēju ANNA.

Lai labi garšo!

Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija sadarbībā ar portāliem Delfi un Apollo izsludina konkursus, kuru uzvarētāji iegūs vērtīgas Dabas Dobes dāvanu kartes.

Portāls Apollo aicina dalīties pieredzē, kā uzvarēt saaukstēšanās slimības. Pastāstiet savu recepti! Receptē jānorāda izmantojamās sastāvdaļas un pagatavošanas gaita. Vēlams izmantot dabiskus vietējos produktus. Vairāk par konkursu lasiet šeit. Recepte līdz piektdienas, 23. janvāra vakaram jāsūta uz e-pastu izglitiba@apollo.lv 

Portāls Delfi Sievietēm savukārt vēlas uzzināt Jūsu mīļāko burkānu ēdiena recepti. Recepti kopā ar sagatavotā ēdiena fotogrāfiju jānosūta uz e-pastu receptes@delfi.lv vai ekoproduktu.pavargramata@gmail.com līdz piektdienas, 23. janvāra vakaram. Vairāk lasiet šeit.

Katra konkursa 5 veiksmīgākie dalībnieki laimēs dāvanu kartes Dabas Dobē. Piedalieties un varēsiet našķoties ar ekoproduktiem pēc sirds patikas!

Jauno gadu uzsākam ar Vidusjūras virtuvi un kosmētiku. Tā ir veselīga, ekoloģiska un pielieta ar saules siltumu!

Dabas Dobe piedāvā Itālijas uzņēmumā LaSelva ražotus Vidusjūras virtuves eko labumus:

• tomātu mērces ar baziliku, sēnēm un olīvēm; aso piparu tomātu mērce
• bazilika, rukolas, tomātu pesto
• melnās un zaļās olīves
• uz grauzdētas maizes smērējamas masas ar melnajām olīvēm un sparģeļiem

Piedāvājam arī Toskānas persikus sīrupā un itāļu cietos cepumus ar mandelēm.

Savukārt ekoloģiski sertificētu Vidusjūras kosmētiku uz olīveļļas bāzes piedāvā Francijas uzņēmums Marius Fabre. Sortimentā:

• olīveļļas ziepes
• olīvu universālais krēms ķermenim un sejai
• dušas ziepes ar apelsīnu ziedu ūdeni
• olīvu roku krēms
• dāvanu komplekts ķermenim OLIVIA

Veldzēsim Latvijas ziemu ar Vidusjūras saules pielietiem ekoproduktiem!

Skaistas, tīras sniega pārslas grimst mīlīgā gaisā neizskaitāmiem pulkiem lejup. Dažas paliek krūmu zaros karājoties, dažas tikai pieduras garo apšu galotnēm un tad itin kā veltin noveļas gar slaidajiem kokiem lejā. Lielākais daudzums tomēr nokrīt tieši pagalmā un paliek mierīgi guļam.

Tur viņas laikam pārdomā garo ceļojumu pa skaisto, plašo Dieva pasauli.

/Valdis "Staburaga bērni"/

Līdz svētdienas vakaram piesakieties uz ekoproduktiem gardai Vecgada vakara maltītei. Jūsu pasūtījumus piegādāsim otrdien, 30. decembrī.

Tradicionālam svētku mielastam iesakam: skābētus kāpostus, mednieku desiņas, kviešu bīdeļmiltus un īstu lauku pienu (pīrāgiem), rudzu miltus (sklandraušiem), pelēkos zirņus, zāļu tēju, medu un piparkūkas - pieejamas arī bezglutēna izpildījumā.

Līdz svētdienas vakaram piesakieties uz ekoproduktiem gardai svētku maltītei. Jūsu pasūtījumus piegādāsim tieši pirms svētkiem - otrdien, 23. decembrī.

Īpašs jaunums! Jums ir iespēja pasūtīt putnu gaļu Jūsu svētku cepetim. Dabas Dobe piedāvā:

• Latvijas laukos audzētu eko zosi
• Francijas savvaļā skaidījušu eko vistu, pareizāk sakot, cāli (viens sver apmēram 1,3 kg) Uz svētkiem par lētāku - iepazīšanās cenu!

Tradicionālam svētku mielastam iesakām arī: skābētus kāpostus, mednieku desiņas, kviešu bīdeļmiltus un īstu lauku pienu (pīrāgiem), rudzu miltus (sklandraušiem), pelēkos zirņus, zāļu tēju, medu un piparkūkas - pieejamas arī bezglutēna izpildījumā.

Ziemassvētku rūķiem nepieciešama palīdzība daudzajos svētku sagatavošanas darbos. Dabas Dobe to saprot un ir atbilstoši ekipējusies. Nāksim talkā ar veselīgiem un gardiem ekoproduktiem un dāvanām no dabas materiāliem. Arsenālā:

• veselīgo našķu saldumpaciņas bērniem
• dabīgas vilnas lellītes mazajiem
• koka konstruktori VARIS mazliet lielākiem
• kartona mājas (kurās paši pat var iekšā spēlēties) darbīgajiem
• zīmēšanas un veidošanas piederumi radošajiem
• attīstības spēles DOMIŅA prātīgajiem

Rūķiem dekorētājiem piedāvājam: bišu vaska eglīšu rotājumus un eglīšu svecītes, eglītē iekarināmus baltus vilnas eņģeļus.

Rūķus gardēžus jau savlaicīgi aicinām pieteikties uz zosi svētku cepetim un uz kārā zoba pamēģināt jaunos eko riekstus - mandeles, zemesriekstus, brazīlijas riekstus un ciedru riekstus. Svētku galdam piedāvājam arī eko piparkūku mīklu.

Dabas Dobe visiem rūķiem novēl dzīvessparu, izturību un prieku ... un lai nav jāgādā žagari.

Izrādiet saviem mīļajiem īpašas rūpes un uzmanību! Dāvājiet Latvijā audzētus veselīgus un gardus ekoproduktus. Dāvājiet no dabas materiāliem gatavotas lietas ar stāstu. Tas ir stāsts par to, ka zeme ir auklējusi un audzējusi, saulīte mīļojusi, vējš noglaudījis un lietus padzirdījis. Cilvēki ar cieņu un mīlestību ievākuši. Palutiniet gan sevi, gan saviem mīļajiem dodiet iespēju baudīt šo stāstu.

Aicinām Jūs sastādīt savu dāvanu sarakstu no Dabas Dobes piedāvātajiem ekoproduktiem un mēs tās skaisti iesaiņosim bez maksas! Šeit ir dažas dāvanu idejas, ko esam jau sagatavojuši un iesaiņojuši:

• cidoniju sīrups un cidoniju sukādes
• meža ziedu medus un lauku tēja "Anna"
• aromātisks lina spilventiņš un zāļu tēja "Zelta sapnis"
• bišu vaska svece un aromātisks lina spilventiņš

Šīs ir tikai dažas idejas. Kombinējiet sukādes, riekstus, ziedputekšņus medū, zāļu tējas, kafiju, šokolādi, cepumus, dzērvenes medū u.c., kā vien vēlaties. Dodiet ziņu uz Dabas Dobes e-pastu, lai zinām kurus produktus iesaiņot. 

Neatkarīgi no tā, vai pasūtiet sev vai citiem, Ziemassvētku laikā visas medus burciņas 'pucēsim' ar lina cepurīti. Piedāvājam iegādāties arī Dabas Dobes dāvanu kartes.

Tuvojas jau pirmā Adventes svētdiena un Dabas Dobe čakli strādā, lai sagādātu Jums jauku šo Ziemassvētku laiku. Labprāt palīdzēsim Jums sarūpēt:

• veselīgas un gardas dāvanas tiem, kurus plānojat apdāvināt,
• dabīgas un gaumīgas (aromātiskas!) Ziemassvētku kartītes tiem, kuriem plānojat sūtīt sveicienus,
• no dabīgiem materiāliem gatavotas dāvanas mazajiem un lielajiem,
• un, protams, gardu svētku maltīti Jums pašiem.

Visas Ziemassvētku laikam noderīgās lietas meklējiet sadaļā Ziemassvētki. Sekojiet līdzi, jo to pastāvīgi papildināsim!

Šonedēļ sākam ar mājas / darbavietas rotāšanu ar Adventes vainagu, atmosfēras radīšanu ar bišu vaska svecēm un mazu mielošanos ar piparkūkām.

Jauku pirmo Adventi!

Dabas Dobe piedāvā vitamīnus cīņai veselības frontē. Papildus jau līdzšinējam plašajam sortimentam, cīņai ar vīrusiem piedāvājam šādus jaunumus:

• Sīpollokus
• Plūmju, ķiršu, jāņogu un brūkleņu sulu
• Aveņu sīrupu un ievārījumu

Nākamnedēļ gaidām bioloģiski audzētu svešzemju svaigu augļu pievedumu. Veselību!

Tie, kas iekāpuši dabas dobē oktobrī, visbiežāk izvēlējušies šos lauku labumus:

1. Īsts lauku piens
2. Burkāni / kartupeļi
3. Rankas rudzu rupjā maize
4. Liellopa gaļa
5. Ekovirtuves cepumi
6. Augļu un dārzeņu sulas
7. Āboli
8. Mājas saldējums
9. Piena šokolāde ar mandelēm
10. Sukādes 

Šīs nedēļas jaunums: mājās cepta ābolu plātsmaize svētkiem un katrai īpašai dienai, un jogurts ar zemenēm, ar citronu un ingveru un bez piedevām.

Šonedēļ Dabas Dobe aicina dabiskam skaistumam izvēlēties mūsu pašu ekoloģiskus sejas un ķermeņa kopšanas līdzekļus. MÁDARA nesen ir ieguvusi starptautisko Ecocert sertifikātu, kas apliecina kvalitāti un atbilstību dabiskas un ekoloģiskas kosmētikas prasībām.
MÁDARA Jums ir sagatavojusi komplektus katram sejas ādas tipam: Sausai ādai, Normālai un jaukta tipa, Taukaina un jaukta tipa ādai, kā arī Pretcelulīta komplektu ķermenim. Vairāk par dabisku un veselībai draudzīgu kosmētiku lasiet šeit.
Palutiniet sevi un savus mīļos!

Pārējie šīs nedēļas jaunie produkti:

Šīs nedēļas Dabas Dobes jaunums: Latvijā - Līgatnes papīrfabrikā - ražots A4 formāta balts biroja papīrs. Tas ir videi draudzīgs papīrs, jo 100% apmērā ražots no baltas makulatūras un nav balināts. Tātad tā ražošanas procesā, nav izcirsti meži. Savukārt papīra balināšanas procesā visbiežāk joprojām rūpnīcās izmanto hloru, kas caur notekūdeņiem nonāk dabā, kā arī lielu daudzumu ūdens. Šie visi videi kaitīgie procesi Līgatnes papīrfabrikā netiek veikti. Protams, papīrs nav sniegbalti mirdzošā tonī, bet to noteikti atsvērs Jūsu iekšējais lepnums par savu videi draudzīgo izvēli.

Pie tam - Dabas Dobe ar prieku un bez maksas nogādās Jūsu sakrāto makulatūru Līgatnes Papīrfabrikā otrreizējai pārstrādei. Par lieliem apjomiem, lūdzu, ziņojiet iepriekš.

Citi šīs nedēļas jaunumi: sarkanie kāposti, brūkleņu relišs - lieliska piedeva cepešiem, dārzeņu ikri. Tikai nākamnedēļ piedāvājam: topinambūrus, sakņu selerijas, puravus un sarkanos sīpolus. 

Šonedēļ Dabas Dobē notiek piena revolūcija. Esam atraduši veidu, kā piedāvāt Jums īstu un garšīgu lauku pienu, pie tam par saprātīgu cenu. Turpmāk ar prieku aicinām Jūs pieteikties uz savu iknedēļas 3 l piena burku.

Piens nāk no bioloģiskas zemnieku saimniecības Siguldas novadā, Mores pagastā. Pēc kvalitātes rādītājiem piens novērtēts kā ekstra augstākā labuma piens. Tas ir bioloģisks, nepasterizēts piens, kuru atbilstoši pastāvošajai likumdošanai sauc par svaigpienu. Tāpat pildot likumu, mums kā tirgotājam ir pienākums Jums atgādināt, ka svaigpienu pirms lietošanas ieteikts uzvārīt.

Turpmāk dzeram tikai īstu, lauku eko pienu!

Citi šīs nedēļas jaunumi:

• Smiltsērkšķu biezsula
• Saldētas smiltsērkšķu ogas
• Sīrupi: dižbrūkleņu, upeņu, pīlādžu, smiltsērkšķu
• Sukādes: dižbrūkleņu, upeņu, žāvēti āboli dižbrūkleņu sīrupā
• Ievārījumi: smiltsērkšķu - ābolu, smiltsērkšķu - ķirbju, ķirbju - plūmju ar piparmētru

Šonedēļ Dabas Dobei ir lieliskas ziņas! Vairs nekādu E vielām piepildītu saldējumu. Turpmāk ēdam tikai īstu mājas saldējumu, kas pagatavots no īsta piena, bez jebkādām krāsvielām, emulgatoriem, konservantiem un citām aizdomīgām vielām.

Dabas Dobe turpmāk piedāvās Skrīveros gatavotu piena saldējumu, kas gatavots no īsta piena. Tā sastāvā ir dabīgas piedevas, piemēram, kazeņu saldējuma sastāvā ir īstas saldētas kazenes, nevis krāsviela un dabīgajam identisks aromatizētājs. Īpaši jāizceļ alus saldējums, kas tiek gatavots nevis uz piena, bet alus bāzes. Par alkohola procentiem gan nav jāuztraucas, jo vārīšanas procesā viss alkohols ir izkūpējis gaisā. Piedāvājumā ir arī atsvaidzinoši zemeņu, rabarberu un ābolu sorbeti. Viss saldējuma šķirņu klāsts izskatās varen kārdinoši:

• Balts piena
• Klasisks rozīņu
• Burvīgs šokolādes
• Plūmju
• Kazeņu
• Maigs karameļu
• Uzmundrinošs kafijas
• Spēcinošs medus
• Eksotisks ar žāvētiem augļiem un Karību rumu
• Alus saldējums
• Zemeņu sorbets
• Rabarberu sorbets 
• Ābolu sorbets ar baltvīnu

Saldējumi pieejami gandrīz 1 litra iepakojumā. Tos ieteicams uzglabāt saldētavā ne ilgāk par divām nedēļām. Katram saldējuma un sorbeta iepakojumam tiek pievienotas piecas vafeļu glāzītes. Tās Jūs saņemsiet par brīvu!

Dabas Dobe sadarbībā ar Swedbank piedāvā īpašas atlaides Īpašās apkalpošanas programmas klientiem. Ja esat Swedbank Īpašās apkalpošanas programmas klients, laika posmā no 1.oktobra līdz 31. decembrim Jūs iegūsiet 20% atlaidi pārtikas produktiem un 10% atlaidi pārējām precēm.

Iepirkties Dabas Dobē ir ērti, veselīgi un videi draudzīgi:

• Tas ir ērti - Jūs izvēlieties produktus, mēs tos Jums atvedam klāt. Jums nav jābrauc uz veikalu, jāstumdās gar garajiem plauktiem ar pilniem iepirkumu ratiem, jāstāv rindās pie kases. Un ne tikai tas. Galvenais - Jūs ietaupat laiku. Veikalā pavadītais laiks kļūst par Jūsu brīvo laiku, kuru varat pavadīt sev tīkamā vaidā.
• Tas ir veselīgi – ekoloģiski pārtikas produkti nesatur mākslīgos garšas un krāsas uzlabotājus, saldinātājus, biezinātājus, konservantus un citas E vielas. Savukārt dabīgā kosmētika nesatur naftas bāzes izejmateriālus, parabēnus, ftalātus un citas vielas, kas negatīvi ietekmē veselību. Vairāk par to, kā eko kosmētika atšķiras no plaša patēriņa produktiem varat lasīt šeit.
• Tas ir videi draudzīgi - Jūs izvēlaties produktus, kas tiek ražoti videi draudzīgā veidā. Savukārt izvēloties videi draudzīgus mājas tīrīšanas, Jūs pasargājiet Latvijas gruntsūdeņus, Baltijas jūru un Latvijas dabas ekosistēmu kopumā. Eko tīrīšanas līdzekļi nesatur fosforu, hloru, sintētiskās aromāt un krāsvielas, un tie pilnībā dabā sadalās. Vairāk par tīrīšanas līdzekļiem variet lasīt šeit.

Dabas Dobes piedāvāto pārtikas produktu īstumu un dabiskumu apliecina kartam produktam piešķirtais sertifikāts. Vairāk par sertificēšanas un kontroles procedūrām varat lasīt šeit. Un pats galvenais - pērkot Latvijas ekoproduktus, Jūs atbalstiet pašmāju ražotājus. Jūs atbalstiet Latvijas mazos zemniekus, kas rūpējas par Latvijas dabas tīrības saglabāšanu.

Ceram, ka arī Jūs pievienosieties veselīgo un videi draudzīgo pulkam!

Dabas Dobes piedāvātos lauku labumus Jūs varat iegūt, piesakoties pāris dienas iepriekš. Daudzi pie tā jau pieraduši un atzīst, ka pārtikas iegādes plānošana palīdz taupīt ģimenes budžetu. Kā raksta mūsu patstāvīgā kliente Ance Karnupa: "Mēs vairs neejam uz lielveikalu "paskatīties", ko var nopirkt vakariņām, kas parasti beidzas ar daudzām nevajadzīgām nopirktām lietām. Tāds reibinošs rituāls, kas viegli iesakņojas."

Tātad iepēkoties Dabas Dobē jāatceras, ka par nedēļas nogali jādomā nedēļas sākumā, savukārt par nākamās nedēļas sākumu - nedēļas nogalē. Ja vēlaties parūpēties par to,

• ko celsiet galdā nedēļas nogalē, plānojiet nedēļas sākumā - produkti jāpasūta līdz otrdienas vakaram
• ko celsiet galdā nedēļas sākumā, plānojiet nedēļas beigās - produkti jāpasūta līdz sestdienas vakaram

Vairums produktu Dabas Dobes sortimentā ir atrodami visu cauru nedēļu! Bet ir daži izņēmumi. Tikai uz nedēļas nogali Jūs varat pasūtīt:

• jēra gaļu un
• Jaukalēju lauku maizi - rudzu rupjo, kviešu saldskābo un rudzu saldskābo ar klijām. 

Savukārt tikai nedēļas sākumā Jūs varat saņemt: 

• truša gaļu un
• Latgales svaigi sieto sieru - ar valriekstiem, ar baziliku, ar ķiplokiem, ar ķimenēm, deserta sieru vai arī bez jebkādām piedevām.

Tomēr ja plānošanas un produktu pasūtīšanas matemātika Jums liekas pārāk sarežģīta, Jums vienmēr ir iespēja sastādīt iknedēļas iepirkumu grozu -Jums tikai Grozā  jāatzīmē ailīte "katru nedēļu". Tad Jums ne par ko vairs nevajadzēs domāt un mēs Jūsu vietā atcerēsimies katru nedēļu piegādāt Jūsu iecienītākos ekoproduktus!

Uzsākoties skolas gaitām, esam sarūpējuši veselīgus našķus mūsu skolniekiem. Tagad sintētisko saldumu vietā mūsu mazajiem, piedošanu - lielajiem brašuļiem uz skolu varam dot līdz ekoloģiskus cepumus un sukādes. Sukāžu sortiments šonedēļ papildināts vēl ar rabarberu un burkānu sukādēm.

Savukārt šīs nedēļas jaunums - Ekovirtuves (Rīgā, Rūpniecības ielā esoša maza eko oāze) gatavotie cepumi. Tie ir pagatavoti no ekoloģiskiem miltiem, eko cukurniedru cukura, eko riekstiem, eko mājas vistu oliņām, eko svieta. Vārdu sakot, cepumi cepti, izmantojot tikai to labāko un tiem nav pievienotas ne mākslīgās krāsvielas vai saldinātāji, ne arī kādas citas sintētiskās pārtikas piedevas. Sortiments ir sekojošs:

• Sviesta cepumi ar plūmēm
• Aprikožu cepumi
• Šokolādes cepumi
• Bezē ar lazu riekstiem
• Siera cepumi
• Siera standziņas
• Auzu cepumi ar klijām
• Auzu cepumi ar lazdu riekstiem
• Auzu cepumi ar valriekstu
• Auzu cepumi ar datelēm
• Auzu cepumi ar kļavu sīrupu
• Ajurvēdiskie auzu cepumi
• Pikantās karameles

Citi šīs nedēļas jaunumi: kazas siers ar meksikāņu garšvielām, gurķu salāti marinādē, ķirbju mizu milti un ievārījumi: ābolu-brūkleņu, plūmju-ķirbju, jāņogu-ķirbju.

Lai labi garšo, mielojoties ar našķiem un citiem eko gardumiem!  

Ir skaidrs, ka ir pienācis rudens. Ir skaidrs, ka tas ir neatgriezeniski. Un tomēr...ir iespēja atdzīvināt vasaras garšas un smaržas! Dabas Dobes piedāvājums: sukādes un svaigas pirts slotas.

Svaigās pirtsslotas patiešām atmodina vasaras smaržu un sniedz īstu vasaras pieskārienu. Tās sagādā īpaši aromātisku un ēterisku pēršanos. Jūs saņemsiet svaigā veidā sasaldētu pirts slotu un vēlams to uzlabāt saldētavā līdz pēršanās dienai. Pirms lietošanas atkausējiet istabas temperatūrā vai pirtī uz apakšējās lāvas, kamēr karsējaties. Tās var lietot arī vannā un dušā.

Piedāvājam arī netradicionālas žāvētas pirts slotas. Aromātisku pēršanos Jums sniegs veselības pirtsslotas ar raudeni, vīgriezi, balderjāni, pelašķi vai upes piparmētru.

Savukārt sukādes...tās Jūs jau pazīstat. Kā nekā cidoniju sukādes ir mūsu pagājušās sezonas vispirktākais produkts. Šosezon piedāvājam sukādes, kas izgatavotas no bioloģiski audzētiem augļiem, dārzeņiem un ogām un bioloģisku cukuru. Ļoti plaša izvēle katrai gaumei:

• Cidoniju
• Jāņogu
• Rabarberu
• Biešu
• Burkānu
• Ķirbju

Ābolu sukādes ar: jāņogām, avenēm vai cidonijām.

Nelaižam vasaru prom! Baudam vasaras garšas un smaržas.

Rīgas svētku ietvaros Rīgā notika Zaļais tirdziņš, kurā piedalījāmies arī mēs - Dabas Dobe. Cienājām ar ekogardumiem, stāstījām par sevi un interesentiem bija iespēja piedalīties loterijā ar iespēju laimēt Dabas Dobes dāvanu karti 5 Ls vērtībā.

1. septembri sagaidām ar gladiolām, asterēm un pirmklasnieku apzinīgumu un zinātkāri. Ja uzspīd saulīte, tad vasaras aiziešana nav nemaz tik skumja. Rudenīgi saulainas pārmaiņas pat mūsu platuma grādu cilvēkam rada patīkamu pacilātību un jauna dzīves cēliena sākšanās sajūtu. Galvenais - lai uzspīd saulīte.

Dabas Dobes saulainā rudens plānos ietilpst mieloties ar āboliem, dzērvenēm, plūmēm un upeņu, melleņu, zileņu, pīlādžu un ābolu zaptēm. Uzcept sēņu mērci. Apšubeku un baraviku mērci! Jā, jā. Saimniece nesola atklāt savas baraviku vietas, bet priekš mums kādu duci salasīt ir ar mieru.

Mielojamies ar ekolabumiem un gaidam rudens saulīti!

Šonedēļ dobē nogatavojušies brokoļi, ķirbji, jaunās bietītes un patisoni. Dabas Dobes sortimentā atgriezušies mazie cukini un dilles.